The choice of bowtie separates the men from the boys - and the gentlemen from the waiters.

намедни варил шоколад-разломал плитку, поставил молоко на медленный огонь, засыпал кусочки в молоко, помешивал. Вроде получилось, но растворение получилось неполным-шоколад разошелся в молоке мелкими хлопьями, 2-3 мм в размере. Возник вопрос-а что, этих хлопьев избежать можно? Шоколад - обычная плитка с содержанием какао 75%. Или нужно искать ( Read more... )

10 лет назад я пересек границу. Не пожалел ни разу.
Я и сам живу - первый сорт!
Десять лет, как день, разменял!
Я в пивной сижу, словно лорд,
И даже зубы есть у меня!

... был довольно живописным местом. Особенно, если избегать проторенных троп. Деганвей-пример. Я не суеверен, но у этого места совершенно потрясающая аура.


( Read more... )

10 лет назад я сделал одно из наиболее удачных вложений в своей жизни. Вот уж воистину, путевка в жизнь...

На Пасху в Кембридже был снег. Фотографировал.
( Read more... )

я увидел себя, бегущего по огромному безбрежному морю, кромсающего своим каттером искаженное гримасой боли лицо мира. Наконец-то я снова был здоров.

...и осели в Кембридже.

Залив север Королевства мочой и пивом, скифские варвары двинулись туда, откуда пришли-на юг.

Кажется, что валлийский период жизни закончился. Ну и чудненько.