Городские жители и гриль-парти

[ranja]

Мне всегда хотелось организовать гриль-парти у нас дома. Но всегда возникало большое НО - живём мы в центре Осло. Улицы, трамваи, звуки, шумы, всё что присуще городу. Правда, во дворе нашего многоэтажного дома есть маленький садик - три кустика, одно дерево и небольшая полянка. Посередине полянки давным-давно установили каменный гриль - им, правда

Comments

[leon_orr]

Мы хоть и не городские жители, но ваше меню взяла на заметку - при случае опрообую.
Спасибо.

[ranja]

спасибо за спасибо.

в субботу встала в 8 утра. сделала все салаты и хлеб (халу) где-то к 12ти.
естественно, отвлекалась на кофе, телефоны и домочадцев.
бататы поставила в духовку вечером, когда муж и гости пошли грились.

[leon_orr]

У нас бататы не пойдут, мы их не очень, а все остальное очень понравилось. Особенно, "гамбургеры" из лосося.
А то мы его все в виде стейков да в виде стейков, поднадоело уже.

[ranja]

да мы тоже в виде стейков и тоже поднаело :)

[newvas]

использовать в пищу размороженную рыбу проживая в Норвегии... удивительно

[ranja]

;)

[ex_nathalis]

На гриле можно еще делать фаршированные шляпки шампиньонов.
И просто овощи грилить, а потом либо есть как есть, либо смешивать с чесноком и зеленью.
У Нати-Нати был давно рецепт рыбных косичек из филе - мне кажется, они на гриле очень даже уместны будут.

[ranja]

спасибо. бум пробовать

[ranja]

спасибо

[muuri]

Очень любим грилить шампиньоны.Отделить ножку от крупного гриба,очистить.Внутрь шляпки положить кусочек плавленного твердого сыра(с вкусом синей плесени очень вкусно),обернуть шляпку беконом.На гриль до готовности:-)
На гарнир очень вкусно тушеные овощи в кульках из фольги.Нарезать овощи(кабачки-цукини,помидорки черри,перец,лук,чеснок)добавить специи по вкусу,соевый соус,немного жидкого меда.На лист фольги выложить овощи и поднять края,зашепить фольку в виде мешочка.И на гриль-готовится быстро и вкусно.

[ranja]

спасибо