Наверное, сейчас никому уже неинтересно узнать кто такие Массо и Релье.. но я то обожаю рыться в уже истории кулинарии и мне интересно узнать побольше об этих дамах-писательницах эстонской кулинарной литературы советского издания до 1992 года..
Это может быть лосось, форель, семушка..что доступно. Научила меня такому способу армянка Эгине с ютуба и я теперь рыбу солью только так-быстрым мокрым вавриантом.
Я начала было показывать сериал Тающая во рту Эстония с шеф-поваром Ангеликой Удекюль и прервалась..сегодня покажу хотя бы с нею же подготовку и празднование эстонского Рождества в Эстонии..