-
pate a tarte aux petites-suisses
- 240 g de farine
- 60 g de beurre
- 60 g de petits suisses ( 1 de 50 g doit suffire)
- sel
- 1 verre d'eau
-
Майонез из тунца (мокать овощи )
- de la vinaigrette en bouteille
- du thon en boîtн -
Пирог с сыром ( киш )
- песочное тесто для формы
- заливка ( Вариант 1) :
¤ 200г сыра твердого (типа груйер)
¤ 4 сл творога
¤ 1 ст молока
¤ 1 сл муки
¤ sel, poivre- сыр камомбер для корочки (покрытие пластиками)
- Заливка ( Вариани 2 )
( Read more... ) -
Яблочный пирог из манки
Начинка:
6 большиx или 8 средних кислыx яблок
1/3 ст. корич.саxара
1/4 ст. сиропа "Мейпл"(кленовый сироп)
50 гр изюма или вяленой клюквы
2 ч.ложки корицы
2 ст.сладкого красного вина или 1/2 ст.яблочного ликера+1,5 ст.сухого красного вина
Тесто:
1+1/2 ст. манки
1 ст. самовосx.муки
3/4. ст саxара
150гр очень xолодного масла
стакан-240 мл
Форма 26 ( Read more... ) -
(Untitled)
говяжий язык на 1,5 кг
2 больших луковицы
500 г грибов свежих или замороженных
2 ст. очищенных грецких орехов
4- 5 долек чеснока
500 г нежирных сливок или жидкой сметаны
15 г масла
зелень петрушки, укропа
соль и перец по вкусу
1.Язык отварить, очистить от кожи, нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю.
2.Растопить сливочное масло и поджарить ( Read more... ) -
Пирожки со шпинатом и фетой из песочного теста
Приготовление - 25 мин
Печь - 10 мин
- Начинка
150 г фета овечья
2 сл кедровых орех
1 лук
1 долька чеснока
1 сл ол. масла
соль, перец- Тесто песочное
