-
Арахисовый соус
- Размельчить в пасту : арахис (обжареный), жинжомбр, лук, чеснок, соя соус, (кориандр...)
- тушить с водой
- добавить манго-чатни или манго-кампот -
Far breton
250 gr. de farine
4 ou 5 oeufs entiers selon la grosseur
175 gr. de sucre (on peut descendre jusqu'à 150 gr.)
1 litre de lait
des pruneaux (quantité à votre convenance)
un peu de rhum
un peu de thé noir
un peu de beurre (1/2 sel ou non!
-
Груши пошированные в жасминном чае с кокосовым кремом
- 4 груши
- 1/2 лимона
- 50г сахара
- вода 1 л
- сл жасминного чая
-
Прозрачный суп с морской капустой
- Курино-овощной бульон (рис 1)
- Креветки
- Морская капуста
- Тофу
- 5 яиц
Click to view
