Простецкие овсяные печеньки

[iglokott]

Казалось бы зачем кому-то могли бы понадобиться печеньки перед чередой праздничных дней, полных самой изысканной едой. Ну мало ли... я вот, например, утром их пекла, потому что забыла пачку с маслом положить в холодильник))

В любом случае, кто любит печь и грызть печеньки, тот я, а может ещё и вы ;)) Рецепт стащила у симпатичного юзера food_it.

Comments

[vredtech]

В рецепте стандартных печенек овсяные не хлопья, а мука.
Изюм шел в рецепте "овсяно-виноградного" печенья.
Сухофрукты (размельчённые) - "овсяно-фруктовое"
Яйца (а точнее - яичный порошок" и молочный порошок (или сгущёнка) - печенье "колосок".
Овсяная мука могла быть заменена ржаной - печенье "житное"
Орехов в рецепте не попадалось.

И шла ещё эссенция для запаха.

Я просто студентом подрабатывал на фабрике овсяных печенек ))) 3 тонны печенек за смену выпекали.

[iglokott]

Ого! А сколько за смену печенек лопали? ;))

[vredtech]

Ну где-то с пару килограмм можно была забирать после смены. Плюс кило масла и пару кило сахара давала бригадир. Это было начало 90-х, а я был студент ))) мы выживали, как могли. Потом почти всю свою группу на эту фабрику перетащил на подработку, да и начальница была не против - нахрен ей алкоголики-грузчики, когда есть ответственные студенты.

Обычно я на печке слепливал вместе штук 5 стандартных кусочков теста, пропускал эти блинчики сквозь печь и на выходе получалась большая овсяная печенька сантиметров 20-30 в диаметре. Народ посмотрел - и тоже стал так делать )))

[iglokott]

О! Так вы законодатель печеньковой моды ))

Редакция ЖЖ рекомендует вашу запись

[livejournal]

Редакция ЖЖ рекомендует вашу запись в рассылке "Как встречали Рождество на Руси"

[iglokott]

Огромное спасибо))

[elly_2005]

Классно...приеду домой -сделаю

[iglokott]

Очень медитативное занятие катать печеньковые шарики ;))

[livejournal]

Ваша запись Простецкие овсяные печеньки в LiveJournal Media - Простецкие овсяные печеньки

[iglokott]

Ух ты! ))

[heliphile]

Имбиря ещё туда.

[iglokott]

Точно! Отличная идея!