Хлеб между делом...

[ijb66]

Наткнулся в жж на рецепт быстрого хлеба ("деревенская эстонская булка по ГОСТу"). Не все, что нужно было под рукой, пришлось вносить корректировку на ходу: вместо молочной сыворотки положил дочкин Биолакт Тема, вместо кардамона - корицу, а поскольку открывать новый мешок пшеничной муки заломало - добавил около 70 гр. ржаной обдирной, ее же на

Comments

[bvallejo]

Отличный хлеб.

[ijb66]

Спасибо.