Weekend

[ilona]

Het was 'n weekend met een heerlijk onSonjaBakkeresk ontbijt van roomboter, croissants en brioche, een weekend met dutjes doen, vrolijke voeten, wijn en Thais bij jaap en een paar films.

Comments

:D

[ankie]

Hoera! Ik ben ook al een aardige tijd gefascineerd door het no-knead bread en heb sinds vorige week toevallig een pan in huis waarmee ik het kan proberen :) Ik had geen idee dat het in de nrc next had gestaan, ik heb er veel over gelezen via communities food_porn en bakebakebake.

Veel plezier in de RAI, ik denk er stiekem (na mezelf over de openingsdagen geinformeerd te hebben) nog over om toch dit jaar ook te gaan :)

Lief msn berichtje trouwens :) Attent!

Re: :D

[ilona]

Nou, ik ben blij dat ik er weer vandaan ben! :)
En hup, brood maken. Ik wil je ervaringen ermee graag horen. :)

[daaf]

Dat had ik ook gelezen in de nrc next. Ik ga't zeker eens proberen. Jouw broodje ziet'r heel smakelijk uit1

[ilona]

Was -ie ook! Het proberen waard :)
En foto's ervan maken natuurlijk!

[dwizzy]

ik heb ook een geweldige manier gevonden om brood niet te hoeven kneden: ik ga naar de bakker toe (of stop het zwikkie in de brood bak machine.)

[ilona]

Jaaaa, maaar ik ben het zelf-broden-bakken waarschijnlijk al na vier keer spuugzat, dus da's de aanschaf van zo'n broodmachine niet waard. Bovendien voelt het zo wel lollig ambachtelijk.

[dwizzy]

Ach, je kan ten minste langer overleven als de bom valt!
(Maar ingrediënten zijn over 't algemeen duurder dan hele broden in de supermarkt.)

[ilona]

Nou, in dit geval niet. Ik geloof dat we - inclusief een schatting op het gebied van elektriciteitsverbruik :) - op nog geen vijfenveertig cent uitkwamen. Er gaat behalve bloem, een snuf gist en een snuf zout niks in. En door het achttien uur laten rijzen smaakt het wel heel anders maar ook een stuk lekkerder dan brood dat je in twee uur in elkaar kunt knutselen.

[pattycular]

wat heb jij lieve schoentjes!
the Illusionist is inderdaad heel goed, en ik kan me ook niet voorstellen dat the prestige het haalt bij Eisenheim.

[ilona]

Ik heb ze ook in het rood! :)

[renesne]

en hoe smaakt het brood? is het de moeite waard om te proberen?

[ilona]

Absoluut de moeite waard. Vooral omdat het - behalve tijd - geen moeite kost.

[ilona]

Hallo trouwens. :)

[renesne]

Hoi Ilona!
*zwaait*
Ik was zo onbeschoft om even op je LJ te loeren en meteen ook te commenten.
Hope you don't mind...