-
Курица в сидре с луком и яблоками
Курицу в сидре увидела у Ларисы larik_malasha Адаптировала рецепт под себя, результат порадовал. Получается нежная курочка в нормандском стиле! Такой ужин можно подать и гостям, а можно накормить семью в будни. Времени на приготовление тратится относительно немного - чуть меньше часа. На запекание 40 минут и предварительную обжарку 10. Так что отправляю ( Read more... ) -
Утка
У нас дома появилась пятничная традиция. Я готовлю утиную грудку, с ягодным соусом, зеленым салатом и картофельным пюре на гарнир. Все это вместе выглядит очень празднично, так что можно и друзей звать посидеть за бокальчиком вина.
Ужин готовится быстро, так что отправляю к Ане lifetastesgreatна ФМ "Готовим быстро!"
( Read more... ) -
Мясо!
Вкусное. Очень вкусное мясо. В данный момент - это для меня рецепт номер один. Спасибо огромное автору рецепта val-officinalis Оригинальный ростбиф делала уже дважды. А показываю вольную вариацию. Просто не было в этот раз говядины, но была прекрасная свиная вырезка.
( Read more... ) -
Тарталетки с сыром и шпинатом
Рецепт из последнего номера журнала Jamie Oliver. Очень вкусные штуки получаются, делюсь с удовольствием!
Потребуется готовое слоеное тесто. Либо можно сделать песочное.
Для начинки, шпинат, 2 вида сыра, сливки и яйцо.
До:
( Read more... ) -
Маковый кекс
Еще одно мое кулинарное открытие - выпечка с маком. Я, честно говоря, знаю мало вариантов маковой выпечки: маковый рулет, маковый штрудель, да еще печенье с маком. А хотелось чего-то нового, но простого и быстрого! Кекс Ирины Чадеевой не так давно сохранила в Закладках. А что может быть проще кекса?))
( Read more... ) -
Пирог с ревенем. Долгожданный!
Это действительно долгожданный пирог! А все потому, что я долго не могла купить ревень. Но при этом регулярно встречала рецепты с восторженными отзывами о том, какая вкусная выпечка с ревенем, какую он придает пикантную кислинку! И все эти рецепты я сохраняла в закладках в надежде однажды использовать. И вот, свершилось! Делала заказ в интернет ( Read more... ) -
Конфеты из нута и сухофруктов
Полезные сладости - это возможно. И совсем не сложно ( Read more... ) -
Хумус и фокачча
Два простых, быстрых рецепта. Можно подавать вместе, а можно и по отдельности. И тот, и другой можно взять как основу и экспериментировать со вкусами.
( Read more... ) -
Кофе в Стамбуле
Уехали вдвоем отметить наши 20 лет. Стамбул прекрасен! Он разный. Сказочные мечети, шумные рынки, море, много много людей, везде гуляют кошки, цветут тюльпаны... Вкуснейший турецкий кофе!!!
( Read more... ) -
Морковный торт
Я часто заказываю морковный торт в кафешках. И как-то уже делала морковный кекс. Но тот рецепт меня совсем не впечатлил. Кекс, помнится, был влажный внутри. Здесь все по-другому! Очень сбалансированный: не сухой и влажный по своей структуре, нежный, ароматный, ореховый, в меру сладкий. Ну, и не сложный в приготовлении. Вкусный, очень вкусный торт ( Read more... )