Опять про еду:)

[irtim]

А есть ли у вас в закромах  какие-нибудь интересные  новые рецепты салатов и горячего?
Поделитесь?
Близится мамин юбилей, надо что-то придумать интересное.

Comments

[olga_umka]

салат: малосольная семга, творожное зерно, огурец, укроп, салат

а что из горячего? птица, рыба, мясо?

[irtim]

Спасибо за салат.
Горячее- мясо или рыба.

[olga_umka]

мы на большие сборища обычно баранину запекаем
но у нас ее все едят
а я читала в комментах, что бывает, что ее не едят

а по поводу юбилея, ты читала, у меня есть запись с подробностями, как мы мужу готовили на 50-летие и накормили 30 человек до отвала? :)

[irtim]

Ага,читала.
Про баранину я не уверена и в нашем случае.

[schofonja]

У моей френдессы taleya_69 целая кулинарная тетрадка испробованных блюд:)

И у френдессы bergbergмного хороших рецептов:)

[irtim]

О, Оля,спасибо.
Пойду изучать.

[schofonja]

Ага:)

[lisush]

А я очень люблю наблюдать за итальянской кухней - юзер pratina.

[v_verojatnost]

Простой в приготовлении салат, который любят у меня в семье: курица-гриль, листья салата (пара горшочков), тертый сыр и майонез. Самое долгое - отделить мясо курицы от костей.

[lisush]

У мння свекровь делает похожий, только заправляет соусом из взбитого вареного желтка с лимонным соком. Курицу, кстати, можно заменить на сухарики.

[v_verojatnost]

У моих это идет именно как куриный салат, боюсь, что замену на сухарики не оценят :)

[lisush]

:) А мои мужчины, наоборот, просят заменить. Они какие-то некуролюбивые.

[sloejin]

Мы любим с креветками: креветки, помидоры и огурцы, заправленные майонезом с чесноком. Очень просто и необыкновенно вкусно. Горячее --рыба в белом вине. Стейки форели кладешь на хорошо разогретую сковороду со смесью растительного и сливочного масел, переворачиваешь, вливаешь стакан белого сухого и под крышкой 5 минут. Все.

[irtim]

Спасибо,Лен.

[zinaida_s]

А огурцы первозданные или соленые какие-нибудь?

[sloejin]

Свежие, обычные. Только резать надо все немного мельче, чем в обычный салат.

[fugu_fish]

Мы тут испробовали приложение шефмаркет, оно тебе привозит продукты под их рецепты, а потом просто стали по их рецептам готовить. Сколько испробовали - все отменные. Мы ели диетическое, так что тебе не подойдет, наверно, но рецепты их очень мне нравятся.

[irtim]

О,спасибо. Посмотрю их.