Первые оладушки более диетические и полезные:
200 гр. кислого молока, 1 яйцо, соль, сода 0,5 ч.л., вместо муки молотый на кофемолке геркулес.
Дать постоять минут 10-15, т.к. геркулес хорошо впитывает жидкость и, если тесто стало слишком плотным, развести еще кислым молоком. Ели с медом. Подобные оладьи я делала даже с овсяными отрубями.
(
Read more... )