Borscht

[iz_za_pechki]

А вот ещё одна американская, точнее флоридская, интерпретация русской кухни:

Comments

[julia_bcn]

Гаспачо дороже!

[iz_za_pechki]

Так и состав "богаче", хотя и столь же "аутентичный": томатный сок, цуккини, жёлтый патессон, сельдерей, огурцы, перцы, лимонный сок, кинза, оливковое масло, табаско, черный перец.

[vv_novikov]

Ах, злодеи!

[iz_za_pechki]

Пути Комуса неисповедимы! :))

[leostrog]

Меня это не удивляет - у нас под навазнаием Borscht продаётся заквашенный свекольный сок в бутылках ( это характерная добавка в суп ашкеназских евреев из Польши-Белоруссии, и поляков).

[iz_za_pechki]

В этом магазине-рынке висел плакат, сообщающий, что оный управляется одной семьёй в третьем поколении (без указании фамилии). Как мне, кстати, тоже показалось, скорее всего или вышедшей из евреев Восточной Европы, или подстраивающей ассортимент под местную, судя по всему многочисленную, общину-ашкенази. Например, здесь ещё продавались "homemade blintzes". :)

[leostrog]

да, у нас они тоже так и называются- "блинчес". А есть ещё, например, "вареничкес"- ну. это тоже понятно, что это...

[iz_za_pechki]

А этот суффикс "tz", не знаете, откуда? Оный характерен для языка ашкенази?

[lifetastesgreat]

:-):-):-):-):-):-):-):-):-) я бы тоже такой борщ не рискнула попробовать:-) откуда они такой состав взяли:-)

[iz_za_pechki]

Бог его знает. Но после недавно мной описанной американской okroshki уже трудно удивить.

[leostrog]

Да, okroshka поистине незабываемая ....

[hrizantema_8]

чета я пропустила твою писаную окрошку..))пошла искать..

[u_kuzi]

Мда, вот же ж выдумщики! "отличный" состав :))) я бы тоже не рискнула, вообще готовое в таком виде как то опасаюсь есть, даже во время пути.
А еще меня всегда поражает, как иностранцы подают русскую кухню... порой такое вообще в первый раз вижу. Начиная с русского сахара в ближайшем магазине.

[iz_za_pechki]

Не только голь на выдумки хитра. :)) И наши соотечественники иногда так подают иноземную кухню, что только диву даёшься. :))

[u_kuzi]

верю вполне! бедные те кто даже не догадывается как дела обстоят на самом деле... хотя им наверно это и не особо нужно...

[hrizantema_8]

а еще дивнее становится, когда русские русское под убойными названиями пиарят, как исконно русское