Как человек, занимающийся продукцией пчеловодства, не могу не поделиться вот таким вот увлекательнейшим видео. На самом деле жизнь медоносных пчел очень интересна, пожалуй заслуживает даже серии постов на эту тему.

Click to view

Как сейчас модно говорить "на берегу", до того как публиковать рецепты с использованием мёда, хочу расставить точки над i в вопросе, который знатоки мёда все время мусолят, и по которому назидательно поучают. Как только хоть кто-нибудь публикует рецепт с использованием мёда, обязательно заявляется знаток с фразой: "Мёд нагревать более чем до 60 ( Read more... )

Почти каждый день, мои знакомые, а они же по совместительству клиенты, задают мне кучу вопросов по моему медовому стартапу, но еще больше дают советов как и что мне нужно делать, чтобы стать медовым олигархом. Поскольку больше половины своей трудовой жизни я занимаюсь развитием бизнеса, правда, в крупных компаниях, я естественно построил себе ( Read more... )

Весна сложная пора для пчеловодов. Во всю подготовка к «сезону», ревизия и ремонт ульев, осмотр полей, построение планов по заливу мёдом Москвы. В нашем случае, весна это еще и открытие спортивного сезона. В этом году мой мёд активнее всего приобретали атлеты в качестве спортпита, причем в числе моих постоянных клиентов есть и боксеры, и бегуны, и ( Read more... )

Мы же договаривались, что здесь не только про мёд. Одним из моих увлечений не так давно стало пивоварение. Ну и по этому поводу писал отзыв для поставщиков пивоварной продукции. Оригинал здесь: http://www.pivovarnya.ru/article-295-Dyavolski_ohmelennoe_MrBeer_Diablo_IPA.htmlНачну с того, что варил новое пиво я под аккомпанемент сваренного три недели ( Read more... )

Очень скоро, когда в полной мере заработает сайт http://izduminichi.ru , появится возможность для моих клиентов приехать на пасеку, посмотреть на чистоту природы, выпить медовухи, устроить фотосессию с пчелами. Если будет желание и возможность так и вообще почувствовать себя пасечником.

( Read more... )

Не все же мед с творожком разводить, сырник в него макать, да ложкой из банки кушать, как я уже упоминал, мед продукт универсальный, и применений ему масса. Сегодня вот, поговорим о меде в бане и косметологии.

( Read more... )

Некая пауза в написании материалов в блог связана с огромным количеством работы, которую мне приходится делать: тексты для нашего сайта-магазина, подготовка новой продукции к Новому Году и Рождеству, разработка новых предложений, написание рецептов с использованием меда, ну разные личные радости, такие как рождение дочери и продолжение ( Read more... )

Сейчас полным ходом идет сбор свежего мёда. Да, прямо сейчас, в эту самую неделю. У нас уже наполняются наши новые осиновые бочки. Первая же партия свежего мёда уже в Москве. Первая банка из этой партии нашла первого покупателя и поехала радовать многодетную семью.

( Read more... )

Данный журнал можно назвать корпоративным блогом небольшого фермерского хозяйства производящего экологически чистый мёд, в Калужской области. Начали мы как водится "для себя", а вот сейчас дошли до того, что делимся мёдом не только с друзьями и родственниками, но и вами. Веду этот блог я, Андрей Жигалов, обычный городской житель, которого в ( Read more... )