Организация готовки

[jerry_jane]

Вдруг кому пригодится. Ну или мне самой на будущее.

Все начинается с покупок.

Ежедневно у нас покупается только хлеб, что-то вкусное к чаю (малыми порциями и не всегда каждый день, ессно). Фрукты по чуть-чуть разных (из тех, что долго не лежат). Ну и что-нибудь молочное типа творога-сметаны.

Остальное закупаем раз в два-три месяца.

Comments

[knit_ka]

Прочитала с интересом! Какая ты умница!! :)
Сама пытаюсь постепенно внедрять эту систему с запасом продуктов, частично уже нарезанных-приготовленных.

[jerry_jane]

Вот самый сок этой системы я прочувствовала, когда родилась Ульянка. Есть время для лени и занятий с ребенком =)

[knit_ka]

А как же удавалось найти время на все эти разовые масштабные разделки-заморозки с Ульянкой?

[jerry_jane]

Ну так это же раз в 2-3 месяца =) ребенок или спал, или муж с ней сидел. А закупался тоже он.

[odinler]

молоко в тетрапаках содержит антибиотики в упаковке, которые проникают в молоко, во время его хранения в этих пакетах :(
а так система классная, но мне проще закупаться на неделю

[jerry_jane]

Да, знаю об этом. Но в тетрапаках у нас долго не стоит - просто это позволяет хранить молоко ВНЕ холодильника. А пакетированное приходится или в морозилку или быстро использовать. А так.. у нас все молоко - та еще гадость. А у непроверенных бабушек из-под непонятной коровы я покупать однозначно не буду. Тем более, что в чистом виде его пьет только муж, а мы только в еде (т.е. после термической обработки).

[anchencia]

Как ты здорово всё организовала!
А в каком магазине обычно закупаетесь?
Сколько за один раз берете пачек, упаковок, килограмм и тп.?

Мы похожим образом планируем, только ездим раз в месяц и не режем сразу ничего.

[jerry_jane]

Крупы и консервы берем в Зельгроссе, курицу и индейку по акционным ценам в Ленте, обычное мясо и рыбу в Глобусе (в Ленте тоже иногда бывают нормальные, но редко). Овощи по факту смотрим, где дешевле, но чаще в Ленте, как и сухофрукты

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

лайфхаки по заготовкам продуктов

[livejournal]

Пользователь maneika сослался на вашу запись в своей записи « лайфхаки по заготовкам продуктов» в контексте: [...] давний пост о закупках и заморозках (с дополнениями) http://jerry-jane.livejournal.com/13870.html [...]