Чилбир - яйца по-турецки

[joe_alex]

Считается, что это блюдо придавало правителям Османской империи сил не только на полях сражений. Ленивым этот завтрак назвать сложно, но очень вкусно, рекомендую!

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[tanechka_s]

[livejournal]

Ваша запись Чилбир - яйца по-турецки в LiveJournal Media - Чилбир - яйца по-турецки

[joe_alex]

Спасибо!

[turbinist_t3]

Сложно как!

[joe_alex]

Да, не очень ленивый рецепт )

[yosemite_ca]

Да ладно)))
Всех дел на 10 минут, даже меньше.

[pandafromisland]

Плюсуюсь! Читать долго, а делать быстро. Масло легко нагреть в стаканчике в микроволновке, вот прям пока яйца доходят можно сунуть кусок масла посыпанного красным перцем в микроволновку и за 20 сек оно готово. Ну даже если за минуту.

[alexsprite]

По одному яйцу варить - долго. Яйца пашот можно варить сразу 4-5 штук за раз. Надо на тарелку налить равномерно тонкий слой 6% натурального уксуса.Аккуратно, чтобы не растекся желток, разбить в эту лужицу яйца, и подержать их минуты 3-5, чтобы лишний яичный белок смешался с уксусом, можно еще сверху пульвером их обрызгать. Потом все выливается в только вскипевший кипяток и ждешь желаемой консистенции желтка. Готовность определяется на ощупь, потому- что яйца разной величины бывают :)

[joe_alex]

Надо попробовать. Спасибо!