Вот и я добралась до знаменитых булочек с корицей и сливочным кремом Синнабон. Если честно, я не большой фанат корицы и в знаменитых  булочных cinnabon  мне казались приторными и не вкусными. Но сначала их приготовила одна соседка, потом другая и спортивный интерес взял свое - я тоже решила их испечь. Сразу скажу, домашние булочки намного вкуснее, ( Read more... )

Я тут приобрела знаменитую книгу Ирины Чадеевой "Большая книга. Искусство идеального пирога". Вдохновившись рецептами и картинками, решила на днях приготовить тирольский торт(к тому же у меня как раз оставалась немного миндальной и гречневой  муки). До этого я уже пекла блинчики из гречневой муки и вкус мне очень понравился, поэтому не ожидая ( Read more... )

У кого-то 8 марта, а кто-то всю масленичную неделю будет печь блины по разным рецептам. Наверняка у каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Мы, вместе с компанием  Philips,  делимся с вами еще одним рецептом блинчиков -  на взбитых белках. Кстати, в инстаграме сейчас проходит  флешмоб #Масленицаphilips и вы можете выиграть замечательный блендер ( Read more... )

Вышел второй выпуск "Завтраки" журнала Russianfoodie. В нем как всегда собраны очень простые и вкусные рецепты на каждый день. И эти творожные пончики как раз из нового выпуска. Плюс этих пончиков в том, что, во-первых, их не надо жарить(они выпекаются в духовке), во-вторых, они творожные, а значит идеально подойдут и для детского питания(я, ( Read more... )

Уже несколько лет подряд в нашей стране активно отмечают день Святого Валентина))) Если честно, мне не совсем он понятен, скорее всего это лишний повод испечь что-то вкусненькое и выразить свою любовь близким. В этот раз особо мудрить не стала и испекла ванильные капкейки: внутри клубничный джем, а из классического крема убрала масло и добавила ( Read more... )

Всем привет. Я к вам с новостью - в этом году я попала в число номинантов на лучший кулинарный блогер 2015, который проводит журнал "Хлебсоль", голосование проходит на сайте журнала с 18 января по 18 февраля и любой желающий может проголосовать за понравившегося ему участника. Голосовать можно каждый день. Буду рада, если вы поддержите меня ( Read more... )

Если у вас не получаются французские макаронс, то попробуйте американские вупи пай))) Это такие мягкие печеньки из бисквита и крема- очень вкусные и делаются  просто.

( Read more... )

На прошлой неделе мне удалось побывать на одном очень интересно мероприятии - мастер-классе от шеф повара известного бренда Tabasco®. Проходило мероприятие в студии Юли Высоцкой, где всегда уютно и вкусно.
Сначала сам Гэри Эванс  рассказал историю бренда, которому уже более 100 лет, но до сих пор все технологии выращивания, сбора и подготовки ( Read more... )

Не знаю как вы, а я просто маньяк красивой посуды, всяких баночек и ложек и прочих мелочей. Очень часто  сначала я вижу какую-то красивую посуду и в голове сразу вырисовывается картинка с новым рецептом и ка кэто будет смотрется на фото. Так и в этот раз:  я увидела эти чудесные баночки и подумала, что в них отлично будут смотреться, так называемые ( Read more... )

Если честно, раньше мне казалось, что брауни это что-то приторно - шоколадное и я не особо любила этот десерт. Но теперь благодаря шоколадному выпуску Russianfoodie, где можно найти несколько рецептов брауни, ситуация изменилась и брауни я пеку уже третий день подряд))) Одним их рецептов: брауни -чизкейк с малиной делюсь с вами.

( Read more... )