Оригинал взят у bambik в Хлеб быстрого замеса.
По просьбам "телезрителей".
3 чашки муки (мерная чашка = 240 мл)
1.5 чашки воды
1 ч.ложка соли
1/4 ч.ложки сухих дрожжей


( Read more... )

Оригинал взят у stalic в post
ХУМУС ( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Салат с рукколой, голубым сыром, виноградом и грушами.

( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Брынза маринованная.
Пробовала я по-разному мариновать брынзу, но этот способ мне особенно понравился. Рецепт нашла на сайте "Кулинарные рецепты Лизаветы". Репчатый лук, маслинки, сухое вино - придают особый вкус маринаду.


( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Ванильный экстракт.
Вы ещё до сих пор покупаете ванильный экстракт в магазинах по бессовестно высоким ценам?! Да Вы что?! А у Вас ещё его и не продают?! Тогда, тем более предлагаю сделать его самим дома! Ведь там делать-то нечего, единственное, нужно время для настаивания - 2-3 месяца, как по мне, так 3 месяца лучше. А ещё красиво ( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi).
Измир Кёфтеси - это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте переводится, как котлеты по-Измирски (кёфте - котлеты, Измир - город в Турции ( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Тулма аши. Фаршированный перец (или просто голубцы)
Рецептов приготовления фаршированного перца множество. Мы любим его во многих вариантах, но вот в таком плане, где он подаётся вместе с бульоном, как суп, особенно нравится. Здесь получается, как два-в-одном, вроде и первое, и второе в одной тарелке ( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Молочная рисовая каша 64/100
Ведь полезно и вкусно, а варю редко... Вот вчера был тот самый редкий случай))


( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Вареники с творогом, не сладкие
Вот люблю я соленые вареники с творогом больше, чем сладкие...даже не знаю почему...просто люблю и всё!)
Здесь очень хорошее тесто, для меня просто находка, и теперь всегда делаю вареники только на нём. Удобное в работе, и во время варки вареники не рвутся (1-2 шт. на всю партию - не в счет).


( Read more... )

Оригинал взят у vene_ro4ka в Хотите узнать, как испечь настоящий домашний деревенский хлеб?
Идёмте! Я Вам расскажу ( Read more... )