Кулич "Весенний" по ГОСТу СССР

[jujulife]

Друзья, со Светлым Праздником Пасхи!!! Раньше возиться с куличным тестом совсем не было времени, поэтому всегда пекла по быстрому рецепту, которым домашние были довольны. А в этом году решила воспользоваться своим декретным положением и испечь настоящий кулич со вкусом из детства. В поисках рецепта «по ГОСТу» мне везде попадался кулич на желтках из

Comments

[paprika_andlife]

Хороший рецепт, действительно всего в меру. Я пеку по похожему, тоже с малым количеством сахара и яиц, но тот рецепт считается итальянским :) Вообще я уже давно заметила, что у разных народов самые хорошие рецептуры выглядят почти одинаково: зачем экспериментировать, если всё можно сделать просто, да и ничего совсем уж нового всё равно не придумаешь :)

[jujulife]

Согласна! Основных рецептов куличного теста 3-4, а каждый сам уже выбирает, что ему ближе и какую начинку добавить. Хочу еще приготовить кулич на растертых желтках и творожный (уж больно его хвалят)

[paprika_andlife]

Творожная выпечка всегда всем нравится: я пекла обычные кексы и штоллен, съели всё до крошки :)

[tania_bondarets]

шапочки чудесные)

[jujulife]

спасибо) долго я форму им придавала, ничего не нравилось

[tania_bondarets]

бывает)

[manyasha_p]

Какие замечательные!

[jujulife]

Марина, спасибо) Не поделишься, как выкладывать фотографии сюда, чтобы резкость не терялась? А то оригиналы резкие, а ЖЖ как будто их сжимает. Вот разрез кулича размытым получился. Я пробовала 900 и 1000 ставить, не получается.

[manyasha_p]

Мне тоже всегда кажется, что в моих фото нет резкости. А друзья говорят, что все нормально. Может это косяк браузера или монитора.

[jujulife]

хм...спасибо, попробую еще)

[natasheba]

Алена, очень красивые!Очень рада, что понравились куличи.)