-
Свинина с рисом
Готовится элементарно - в кастрюльку засыпать 1 мультяшную чашку риса, налить 2 чашки воды, сверху положить нарезанную свинину (около 700 гр), посолить (у меня ушло где-то 0.8 ч.л. соли) и поставить на выпечку на 40 мин для обычного риса или на час, если рис требует долгой варки (например, коричневый длиннозерный). Если сначала положить мясо, а ( Read more... ) -
Приготовление лосося/форели в мультиварке
Свежая рыбка была почищена и, после удаления костей, разделена на 2 части. Первую часть посолил и положил кожей вниз на дно кастрюльки, поставив выпечку на 30 минут (рыба имеет собственный вкус, в приправах особо не нуждается) - получилось замечательно ( Read more... ) -
Кекс с яблоками
Рецепт переделан из рецепта яблочного пирога. Изначально в него входило большее кол-во масла, уменьшив количество которого, я увидел как пирог превратился в замечательный кекс =) Испёк вчера в мультиварке по случаю дня рождения коллеги, рецепт достаточно опробованный, результат получился вполне ожидаемый =)
( Рецепт ) -
Пожарить пельмени в мультиварке
Люблю жареные пельмени %-) Главное их приготовить так, чтобы тесто не было сухим =)
Приспособил под это дело мультиварку - засыпал мороженые пельмени, поставил режим выпечки на 30 минут и пошел заниматься своими делами =) Корочка снизу получается зажареной, а чтобы сверху тесто не было сухим - в кастрюлю надо добавить немного жидкости (или полить ( Read more... ) -
Куриные крылышки
Захотелось чего-нибудь жареного! В холодильнике была припасена упаковка куриных крылышек, смущало только отсутствие опыта их приготовления. Хлебопечка.ру подсказала, что они прекрасно готовятся в мультиварке.
В качестве специй была взята смесь карри. Крылышки были натерты солью с обеих сторон и с одной стороны обвалены в карри. Затем плотным слоем ( Read more... ) -
Манная каша в мультиварке
Вторые сутки ночью температура поднимается до 39, видимо замёрз накануне гораздо сильнее чем показалось сначала. А может еще сказывается переутомление на работе, связанное с недавним релизом нашего продукта... Впрочем, днем самочувствие более-менее, так что освоение мультиварки продолжается:
Сегодня решил посмотреть как будет выглядеть манная каша ( Read more... ) -
Творожная запеканка 2
Решил попробовать рецепт запеканки с сайта хлебопечка.ру. В оригинале рецепт был на 500 г творога, но поскольку братишка сократил его запасы на 1 упаковку, пересчитал рецепт на 400 г:
( Read more... ) -
Рисовые смеси в мультиварке
В магазинах продаются различные овощные смеси на основе риса (Гавайская смесь, Калифорния и пр) - сегодня попробовал что получится, если подобную смесь высыпать замороженной в мультиварку и включить режим "Плов" (без какого-либо добавления воды или масла). Честно говоря сомневался в результате, пытаясь представить себе критерии, по которым ( Read more... ) -
Идеи завтрака: овсяная каша без варки
Рецепт на удивление прост: залить необходимое количество овсяных хлопьев молоком/топлёным молоком/ряженкой/кефиром/йогуртом и поставить на ночь в холодильник. К утру - каша готова. По вкусу - как будто бы была сварена =) -
Творожная запеканка
Раньше частенько покупал в магазине сырники (что продаются в упаковках по 6 штук). Утром на завтрак - самое то! Не нравилось только то сырники всё время были попарно слипшиеся. В результате их было очень неудобно разогревать, но я приловчился и стал разогревать их все разом на сковороде в духовке. Правда результат больше походил не на сырники, а на ( Read more... )