Малпуа рабри

[kaidalova]

Традиционный североиндийский десерт, который обычно готовят во время фестиваля Холи. Малпуа - это оладьи в сиропе, а рабри - густой молочный соус. Малпуа также можно подавать без соуса, они будут вкусными и с одним сиропом. Приготовление соуса занимает больше всего времени, но его можно приготовить заранее.

Для раунда 204, Серия "Мука, вода..."

Comments

[tania_bondarets]

интересные, целый десерт

[kaidalova]

Эти оладьи очень часто подают только в сиропе, с соусом - праздничный вариант ))))

[tania_bondarets]

и с сиропом отлично

[alisa_the_cat]

молочный соус меня очень заинтересовал! мне кажется - очень вкусный
не сжечь бы молоко только...

[kaidalova]

Главное, быть начеку и очень часто мешать )))
В индийской кухне многие сладости готовят на основе такого уваренного молока.

[katusha_2109]

Очень интересный рецепт!

[kaidalova]

На первый взгляд, они похожи на наши оладьи, но из-за манипуляций с сиропом у них получается абсолютно другая текстура.

[alju]

Десерт из серии растипопа.)) Отрываешься? Крем должно быть очень вкусный!

[kaidalova]

Вкусный... но он именно из той серии, о которой ты сказала ))))

[alju]

Иногда можно!;)

[kaidalova]

я тоже так подумала ))))))

[agro_al]

Чудесный десерт!Крем вкуснейший!

[kaidalova]

Спасибо! ))))