Модак

[kaidalova]

Увидев фото, знатоки индийской кухни забросают меня тапками и будут правы: настоящий модак лепят в форме хинкали!!! )))) Но поскольку у меня нет многолетней практики по лепке этого своеобразного и привередливого теста и я не являюсь счастливым обладателем специальной формы для лепки модак, которую используют жители Индии, у меня они всегда в форме

Comments

[maiyak]

Спасибо большое за рецепт. Очень хочу сделать:)

[kaidalova]

Буду рада, если пригодится! )))

[alisa_the_cat]

какое интересное блюдо! тесто выглядит необычно, как-будто воздушное :)
и название смешное :)))

[kaidalova]

)))) Тесто действительно получается воздушным!

[agro_al]

Очень интересный,а по составу чувствую,что вкусный рецепт!))

[kaidalova]

Очень вкусный! ))))

[manyasha_p]

Как же это должно быть вкусно!

[kaidalova]

Это действительно очень вкусно! ))))

[silverina1]

Наверное, это очень вкусно)

[kaidalova]

Так и есть! ))))