О вкусной встрече и запеканках-чизкейках
Сегодня хочу показать вам фотографии с нашей чудесной встрече. А собрала нас моя дорогая Юля в честь своего дня рождения, вот здесь можно посмотреть ее пост с рецептами) Я покажу вам тоже несколько фото и расскажу о простом рецепте запеканок, но один маленький нюанс кардинально меняет их вкус.
Думаю по нашим лицам видно, как нам было хорошо :)
И весело))
И, конечно, вкусно! У Юли по другому не бывает :)
И рецепт запеканок!
Творожные запеканки-чизкейки
Весь секрет этих запеканок заключается в том, что запекаются они на водяной бане, за счет чего получаются нежной консистенции, как у чизкейка.
200 гр. рассыпчатого творога
125 гр. мягкого творога
1 яйцо
100 гр. яблока
Яблоко порезать на кубики и запечь в микроволновке до мягкости (где-то 1,5-2 минуты). В миске смешать 2 вида творога, яйцо и яблоко, тщательно пюрировать ногой блендера до однородной кремовой массы. Выложить полученную массу в формы. На противень налить горячую воду, так чтобы она покрывала формочки с запеканками на 2/3. Готовить на 180 градусах 25 минут. Дать остыть и убрать на 4 часа в холодильник.
Думаю по нашим лицам видно, как нам было хорошо :)
И весело))
И, конечно, вкусно! У Юли по другому не бывает :)
И рецепт запеканок!
Творожные запеканки-чизкейки
Весь секрет этих запеканок заключается в том, что запекаются они на водяной бане, за счет чего получаются нежной консистенции, как у чизкейка.
200 гр. рассыпчатого творога
125 гр. мягкого творога
1 яйцо
100 гр. яблока
Яблоко порезать на кубики и запечь в микроволновке до мягкости (где-то 1,5-2 минуты). В миске смешать 2 вида творога, яйцо и яблоко, тщательно пюрировать ногой блендера до однородной кремовой массы. Выложить полученную массу в формы. На противень налить горячую воду, так чтобы она покрывала формочки с запеканками на 2/3. Готовить на 180 градусах 25 минут. Дать остыть и убрать на 4 часа в холодильник.