Фаршированная скумбрия
Для ФМ "Февраль-2020!".
Продукты (на 4 порции):
4 некрупные тушки скумбрии
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 корень имбиря
Масло
Соль
Приготовление:
Лук, чеснок и имбирь порубить и обжарить на небольшом количестве масла.
Рыбу натереть солью и нафаршировать луком, чесноком и имбирём. Запекать при 190 градусах в течение 25 минут.
Если хотите поядренее, режьте имбирь покрупнее.
За рецепт спасибо Ане annu-an.