Оджахури

[kilelen]

Я с вами опять, господа)
И не с пустыми руками, а с моим любимым грузинским блюдом, произносить название которого в присутственных местах доставляет особое удовольствие. Если надо добить, можно еще добавить «ниахури» - сельдерей.

Comments

[uvarova]

Да, я представляю как это вкусно. У меня тоже первая группа крови и я на том же этапе могла подтачить тот кусочек вырезки. Спасибо за информацию.

[kilelen]

кровожадные первогруппники)) я никогда не стану вегетарианкой,к сожалению

[uvarova]

Я даже одного дня себе не представляю без мяса, а в говорите о вегетарианстве!

[kilelen]

))) я могу долго обходиться без мяса, но совсем отказаться -выше моих сил. Организм не позволяет)

[umnicca]

ох, я вот очень люблю всякое такое домашнее))

[kilelen]

Домашнее -наше всё) Мечтаю жить собственным хозяйством - чтобы продукты были свои

[tchirva]

Вот спасибо! Попробую сам приготовить,
а то в окружающих ресторанах не слишком стабильно удачно его готовить стали!
Да и к классическому составу для красоты еще и перец болгарский добавляют.

[kilelen]

Пожалуйста! Это блюдо легко готовить.
А с болгарским перцем я тоже люблю,уже готовое посыпать, чтобы перец хрустел.

[tchirva]

Легко, это если не готовил из тех же компонентов блюдо другой национальной кухни!)))
Например, по самым замечательным рецептам "соуси" у меня все равно пару раз получалось самое обычное и достаточно сухое южно-украинское жаркое! Конечно, заправленное свежей зеленью оно приобретало новые краски, но настоящий соуси получился раза с третьего!

[djam_ka]

Обожаю оджахури :) Любимое семейное блюдо, что в будни, что в праздники. Делаю немного иначе, но оно вкусно в любом варианте :)

[kilelen]

Твоя правда -любой вариант годится:)

[zveruska]

Невозможно вкусно!
Буду называть теперь это блюдо правильно)))
Как раз для нашей погоды!

[kilelen]

Вот, для осени -самый раз!