Этим сентябрем я побывала в Турции, в нетуристической Турции. И была покорена этой страной. Ну и конечно симитами :))))
Поэтому сомнений не возникало и основные силы были брошены на поиски рецепта.
Единого правильного нет... Даже сами турки делают их совсем по разному. Но я нашла тот, который удовлетворил меня и вот они мои прекрасные

( Read more... )

 Это легкий и в то же время достаточно сытный пирог.
Я просто без ума от теста :)

( Read more... )

А вы знали, что лаймовый пирог - законодательно утвержденный официальный пирог штата Флорида.
И не смотря на то, что его довольно легко делать, своим вкусом он заслужил такое высокое звание

( Read more... )

Первая новогодняя выпечка в этом году.
Рецепт для меня новый, с содой еще не пекла пряники. Очень простой и ароматный. Прянички выходят мягкими и нежными :) Рецепт не подойдет для пряничных домиков, елочек и прочего сборного, т.к тесто мягкое и оъёмное

( Read more... )

 Что-то я пропала) Долго и лениво собирала свой первый пряничный домик)
Всю сборку в голове крутилась одна мысль "косо-криво, ишь бы живо")))
Я сама виновата, для первого раза взяла сильно большой объект)))

( Read more... )

Уезжаю на рождественские праздники домой, муж остается одни куковать.
Заказал хлеб, что б отрезал и сразу бутерброд готов. Лень двигатель прогресса)))
Ну ладно, хочешь - держи.

( Read more... )

Сегодня день кулинарных экспериментов :)
Мне захотелось сотворить что-то абсолютно своё, что-то уникальное.
Совсем уникально не вышло: за основу взят шортбред или просто масляное печенье :)
В холодильнике одиноко лежал корешок имбиря, а на дне упаковки так же одиноко оставалась столовая ложка кунжута. Их встреча была предопределена :)

( Read more... )

Решила я пересмотреть моего любимого Jamie Oliver-а, вот кто умеет вдохновить на готовку! И вот, в одной из передач он готовил всякие вкусные разности для своей бабули. И мне стало так тепло-тепло и даже ароматно во время просмотра, что я побежала в магазин за бананами ( Read more... )

Я, как и многие, схожу с ума от запаха корицы! Заходишь в квартиру, где что-то пекут с ней и тебя оплетает, даже не так...обволакивает этот волшебный аромат. Корица у меня ассоциируется с чем-то сказочным, теплым и вкусным ( Read more... )

Какие блюда скрываются под иностранными названиями, которые вроде бы у всех на слуху, однако ошибиться проще простого. Особенно досадно бывает в ресторане. Чтобы не случился конфуз, проверьте свой гастрономический словарь!
Признаюсь, много не знала) Что именно не знали вы?)
для этого ответьте на 12 вопросов


( Read more... )