Долма (липовая).

[ktotamm]

- Ты любишь долма?
- Нет.
- Потому что у вас не умеют готовить долма.
(из фильма "Мимино") Ну не везде растут виноградники и пасутся отары овец. Так что же теперь и долму не попробовать

Comments

[oleg_a]

Прикольно! Не паханное поле вокруг этой липы.

[ktotamm]

Выбирай листья крупные - фаршировать легче и большому куску душа радуется )))

[oleg_a]

Дык у нас липа не растёт. Но через месяц отпуск- там этого добра полно.Если не забуду обязательно попробую.

[ktotamm]

Боюсь что на юге через месяц листья уже буду жесткими. Но попробовать можно.

[agro_al]

О как интересно!Толму с листьями малины-да,ела много-много раз,толму с листьями фасоли-тоже да,а вот с липовыми листьями слышу и вижу впервые.))

[ktotamm]

О! А я с машиной попробую! Или смородиной. Ароматно должно быть.

[agro_al]

Попробуйте!С малиной-очень и очень вкусно.))

[ktotamm]

Обязательно! И фасоль заинтересовала. Вот не будет ли жестко? Молодая липа очень нежная.

[lada_lu]

молодец какой! :)

[ktotamm]

Мррррр!)))
Собирался давно, а решился только сейчас.

[lada_lu]

я для этой цели набрала листьев мать-и-мачехи, но дома нет мяса, ребенок болеет. Так что видимо придется чисто рис, лук, травы, чеснок и тушить в том. пасте

[ktotamm]

Вот наберу разных листьев и сделаю ассорти! А начинку попробую из перекрученой фасоли с грибами и луком!
Вот это извращения! )))

Итоги ФМ "Блюда с дикорастущей зеленью"

[livejournal]

Пользователь p_i_l_a_r сослался на вашу запись в своей записи « Итоги ФМ "Блюда с дикорастущей зеленью"» в контексте: [...] Долма липовая [...]

Итоги ФМ "Блюда с дикорастущей зеленью"

[livejournal]

Пользователь vichenka_una сослался на вашу запись в своей записи « Итоги ФМ "Блюда с дикорастущей зеленью"» в контексте: [...] Долма липовая [...]