В 2010 в Питере сводила меня моя подружка дорогая в ресторан грузинский "Царица Тамара", и я попробовала хачапури по-аджарски. И все время помнила эту чудную штуку, у нас тут особо не разгуляешься по грузинской кухне. В общем, гештальт оставался открытым. И вот вчера купила настоящий грузинский сулугуни, и сегодня сделала эти прекрасные пирожки.
(
Read more... )