Весна-3 или Мои Университеты

[larasm]

  Весна и вправду сносит башку основательно. Я не большой фанат Facebook, но по-скольку он у меня уже есть в iphone, то не пользоваться им есть великий грех. Тем более что одна из моих подруг играет в какую-то виртуальную ферму, и то-ли разводит скот, то-ли сеет пшеницу, и ей постоянно нужна поддержка, за которой она ко мне и обращается.

Comments

[angelilkailma]

эк тебя ФБ одолело)))

[larasm]

Ага. Даже самой как-то неловко от моей FB безграмотности стало.

[angelilkailma]

ну, что касается безграмотности, так я его пока вообще не завела)))

знать каждую бактерию в лицо

[chaika_v_storm]

убило...))))))))))))))

Re: знать каждую бактерию в лицо

[larasm]

Знать в лицо - этого мало, так ведь еще же и по именам и фамилиям знает.

[irenka2501]

смеюсь))))
вакуумные какие-то есть девайсы для консервации

[larasm]

Спасибо, Ириш, нужно будет посмотреть. У меня банки с вакуумными крышками, но все равно во всех инструкциях написано, что без стерилизации их лучше хранить в холодильнике. У меня на это лето Наполеоновские планы касательно консервации. Посмотрим, что получится, но агрегат уже хочу.

[irenka2501]

так и стерилизатор вроде есть для банок с уже консервой (эт я такая продвинутая из-за каталога, что мне раз в три месяца приносят, а там столько всегооооо)

[nelly_z]

Ржала. Громко, хорошо что в кафетерии я одна.
Про лакмусовую бумажку это была шутка? Ну что ты мне пришлёшь?
Про исследования Лёней это нормально.Мне Дмитриев вчера прислал эссе про стиральные порошки, какие из них чем хороши.
Что там с мукой? какую покупать или ну её в пень?

Эссе про порошки

[larasm]

Эссе про порошки - это круто. Поделишься полезной инфой? Ленька на прошлой неделе тоже их изучал, но у нас помер чайник и пришлось срочно изучать чайники. Про лакмусовую бумажку - оказывается, ее нужно засовывать в жидкую среду, но т.к. моя закваска 50% гидрации, то домой из лаборатории приперли спец. агрегат, закваску разбавляли водой и делали ей анализ. Оказывается, так получался аккуратней результат. Мука - класс! Зовут ее Great River 100% organic bread flour, unbleached wheat, stone ground. Купили на Amazon , через subscribe and safe. Ревью на нее были смешанные, плохие в основном от тех, кто все бездумно в хлебопечку пихает. Те, кто что-то понимает, писали только хорошее. Она не белая, а по внешнему виду больше похожа на цельно зерновую, и воды с ней нужно больше, но хлеб получается изумительный! Багеты с ней пока еще не пекла, но вот Тома Леонард получился... Я вообще его очень люблю, а с этой мукой он получился еще вкуснее. Светлый ржаной на ней тоже очень хорошо получился. Я думаю тебе понравится, т.к. ты же не любишь просто

Багеты с ней пока еще не пекла

[nelly_z]

И не пеки, будет не то. Я как-то так в костко купила органик муку какой-то неизвестной мельницы. Для хлеба было хорошо, для багетов не пошло, уж больно серые получаются. Багеты должны быть беленькие.))
А чисто белый я не очень, правда. Если это не тот, который я тебе обещала и так никогда и не написала.))
Лар, у нас тут вчера хохма была. В воскресенье тусовка, гости, я пекла ромовые бабы, делала шведские тефтельки, ездила на рынок, в общем, отдыхала по полной... Хлеб для сендвичей не сделала, а в понедельник утром Сашке в школу бутер Кира делал со cвоим любимым, с инжиром. Я посокрушалась, что деть голодная будет. Вечером Сашка кричит: it was so good!!! Figs, walnuts...:))
Называется: девочке брекеты сняли, может нормального хлеба поесть.))

С Днем Рождения, Ларочка!

[almirik]

Re: С Днем Рождения, Ларочка!

[larasm]

Эль, солнце, спасибо тебе огромное. Ужасно приятно. Извини, что благодарю с опозданием, дни какие-то суматошные выдались. Надеюсь еще встретимся в этом году. Свистни, когда будешь знать свое расписание.