-
Желтый гид, розовый ягненок и суп из сумасшедшей курицы
LavkaLavka на Петровке вошла в топ-50 ресторанного гида Gault & Millau, а шеф-повара ресторана Елену Савчук признали лучшей женщиной-шефом года. Елена рассказала, как выбирают лучших поваров, что нового появилось в осеннем меню и о том, что мешает плохому шефу. Читать в LavkaLavka.Газете
( Read more... ) -
Внедорожники УАЗ можно будет купить за биокоины
Фермерский кооператив LavkaLavka в августе объявил о запуске системы лояльности на базе технологии блокчейн. Участвовать в программе BioCoin вместе с LavkaLavka будут партнеры кооператива в России, Европе, США и Азии. О присоединении к BioCoin уже объявил ведущий российский автопроизводитель УАЗ. LavkaLavka и УАЗ подписали договор о сотрудничестве ( Read more... ) -
Борьба за легализацию криптовалюты - это гражданская борьба за лучшее завтра
Борис Акимов последние два месяца плотно работает над запуском блокчейн-платформы лояльности и криптовалюты BioCoin, а авторитетный канал, посвященный блокчейну и криптовалютам Decenter уже назвал его «ледоколом российского криптопроцессинга». Основатель LavkaLavka написал манифест, в котором объясняет, почему сегодня битва за легализацию ( Read more... ) -
Cалат из сезонных овощей от шефа LavkaLavka
Шеф-повар в кафе LavkaLavka на Сивцевом Вражке Дмитрий Савкин предупреждает - сезон овощей краток и надо успеть им насладиться сполна. Вот простой рецепт вкусного сезонного салата от нашего шефа.
( Read more... ) -
Кейломания. Что надо знать про кейл и как его готовить
В США и Европе листовая капуста кейл сейчас овощ номер один. У нас про нее до сих пор мало кто слышал. Наш друг Ася Зорина рассказала некоторые подробности о кейле и поделилась интересным рецептом.
Первоначально опубликовано на lavkagazeta.com
Листовая капуста кейл (она же бореколь, брунколь, кале) - разновидность обыкновенной капусты. Кале ( Read more... ) -
Рецепт по пятницам. Шоколадный пирог с черешней
Летние ягоды, что может быть вкуснее! Кубанские фермеры каждую неделю радуют нас новинками, созревшими прямо сейчас. Уже появились вишня, смородина, крыжовник. Когда ягод такое изобилие, можно не только наесться ими вдоволь, но и немного поэкспериментировать. Предлагаем рецепт очень вкусного шоколадного пирога со свежими ягодами. Например черешней. ( Read more... ) -
Черешня из Краснодарского края: самая вкусная и самая редкая
Мы каждый год заново открываем для себя простой факт: черешня с Юга России самая вкусная. Поскольку климат на Кубани достаточно мягкий, ягода долго созревает и успевает набрать больше вкуса и аромата. Разница ночной и дневной температур тоже достаточно велика, что способствует более активному набору сахаров. Все это относится и к другим ягодам ( Read more... ) -
Три ягодных коктейля: вкус, свежесть, витамины
На юге России разгар ягодного сезона. Благодаря кубанским фермерам кооператива LavkaLavka мы можем предложить вам самые вкусные и свежие ягоды: вишню, черешню, клубнику, малину, смородину, крыжовник и даже нежную шелковицу. Чтобы вы сумели в полной мере ощутить вкусы и пользу кубанских ягод, предлагаем три рецепта освежающих и бодрящих ягодных ( Read more... )
Click to view