Рецепт по пятницам. Вкусный обед из того, что выкидывают 95% хозяек

[lavkalavka]

Кубанские фермеры уже собрали первый весенний урожай в своих теплицах, и в Москве уже можно купить молодую морковь, свеклу и редис. Овощи привозят с ботвой, которую большинство хозяек выбрасывают. А мы предлагаем приготовить из ботвы полноценный обед! Первоначально рецепты опубликованы на LavkaGazeta.com

Салат из ботвы редиса

Берем пучок ботвы,

Comments

[ext_2587938]

Как же я не люблю салаты..Траву
жевать никакого удовольствия..

[mnogoznay]

В моем городе ботву морковки жулики продают под укроп. Она красивенькая и сьедобная, но это не укроп.

[proydisvit]

она не только не укроп, она даже не очень похожа на укроп, который у нас растёт на огородах, как сорняк. вы что, за полярным кругом живёте?

[vovakudin]

...шелуху лука репчатого тоже ,говорят,очень полезно завАривать и пить ...с чем-то там ещё ,сочетАя(ещё два компонЕнта какИе-то ,типа шипОвник,что-ли и ....иии...мЁд или лимОн,что-ли...-для сосУдов или против онколОгии...)-от всех болезней ,насколько помню,утверждАлось на "ок.ру"(теперь в УкраИне "одноклАссники" те, однако ,закрЫты ПопрошЕнкой уже)...

[tefffi]

Мы, дети СССР, всё это давно знаем и делали).
А самый лучший песто из ботвы молодой редиски.
Дарю!!!)

[lavkalavka]

Ура, спасибо! )

[anry70]

Блин, а лебеда где? И крапива с одуванчиками? Суп из топора опять же? И щетаю незаслуженно забытыми блинчики на олифе

[footman70]

О! Да вы гурман - добавьте столярный клей на десерт!

[lavkalavka]

Олифу если и употребляли, то с в других целях. А лебеда пока молодая, ждем сныть. Кстати, лебеда - родственник амаранта, кашу из лебеды в русских деревнях ели еще как, к середине лета лебеда даст семена и попробуем сделать из нее кашу непременно.