-
ЛавкаЛавка как зеркало фермерской кооперации в России глазами новозеландской журналистки
Сюзи Доусон - журналист из новой Зеландии - и ее подруга Ксения Терентьева погуляли по весенней Москве и зашли в LavkaLavka.Ресторан изучить фермерскую кооперацию в России, попробовать сезонную местную еду и пообщаться с основателем кооператива Борисом Акимовым. Вот какой получился ролик. Про ЛавкуЛавку - с 9-й минуты.
-
Про фермера, клопов и суперпомидоры
Это фермер Григорий Черепанов, который поставляет ранние помидоры в ЛавкуЛавку. Фермер использует биодинамические средства защиты растений, всякие ловушки для насекомых и бабочек (желтые висюльки на фото) и тд. А ещё выпускает ежегодно хищного клопа Макролофуса, который поедает белокрылку и ещё около 40 видов всяких паразитов, которые хотят нам ( Read more... ) -
Рецепт по пятницам. Холодный суп из молодой свеклы
Холодный суп с сезонными овощами - идеальный способ охладиться и восстановить силы в жаркий солнечный день. А приготовить его с продуктами от наших фермеров совсем несложно. Рецепт впервые опубликован в LavkaLavka.Газете.
( Read more... ) -
Рецепт по пятницам. Паштет из кролика
Читатель нашей странички Юрий Садовничий недавно поделился фирменным рецептом кроличьего паштета от своей супруги. Это песня!
( Read more... ) -
Открываем новый магазин-кафе LavkaLavka на Чистых прудах. С вашей помощью
Как можно заработать и одновременно помочь фермерскому кооперативу ЛавкаЛавка развиваться быстрее? Мы привлекаем деньги в займ - до 20 процентов годовых на открытие нового магазина-кафе.
Подробности - в LavkaLavka.Газете
( Read more... ) -
Где будет новый центр российской гастрономии и фермерства?
На границе Тульской и Московской областей прямо сейчас достраивается фермерский хаб - принципиально новое пространство с фермерским рынком, зоной отдыха, локаворским кафе, ремесленной пекарней, цехом по производству солений и много чем еще. На участок заведены все инженерные коммуникации, а в июле 2017 года будет построена парковка на 40 ( Read more... ) -
Ткачев пообещал накормить мир российской органикой
Ого, что пишут! Министр сельского хозяйства назвал производство органических продуктов перспективным направлением развития АПК и пообещал до лета внести закон об органическом производстве в правительство. «Мы должны занять свою нишу. Уверен, что при грамотном подходе Россия может занять до 10-15 процентов мирового рынка органической продукции», - ( Read more... ) -
Фермерская спаржа!
Участник кооператива ЛавкаЛавка Лилит Багдасарян сообщает: в Армении уже наступил сезон спаржи! И ее уже можно заказать у нас.
( Read more... )
Click to view
