Моя окрошка на кефире

[lina_ars]

Моя любовь к холодным супам   раньше ограничивалась свекольником и щавелевыми щами.С детства не любила окрошку на квасе.А очень многие просто обожали.Сейчас вкусы мои изменились немного:прибавился гаспаччо и вкуснейшая кефирная окрошка.Поскольку картофель и мясо в "квасной окрошке" меня не устраивают,то отварное яйцо и овощи с больщим количеством

Comments

[pratina]

Здорово! Осталось сотворить кефир)))

[lina_ars]

Ну, простой несладкий жидкий йогурт тоже вполне подойдет, если и вправду кефир у вас не водится.

[pratina]

У нас водятся пакетики с закваской кефира в травяной аптеке. Я всё хочу разжиться кефирными зёрнами. Прям сейчас пойду на сайт их искать.

[lina_ars]

А,если и свекла водится , и ты ее любишь, то добавить тертую молодую свеклу и немного отвар от нее - получится литовский фирменный свекольник!Удачи в поисках закваски.