батон нарезной на закваске

[lisss_s]

Таня "Дачница" с форума Хлебопечка.ру угостила меня великолепной закваской на пшеничной муке, и я наконец-то испекла батон, по рецепту "Самый вкусный нарезной" из ЖЖ Люды mariana-aga. вот такой батончик славный

Comments

[gasha_makar]

Люд, чудо-батончик! Мария Павловна в этом понимает... )))

А куда делась твоя закваска?

[lisss_s]

Галь, спасибо! моя закваска померла еще летом - мне оказия случайно подвернулась на машине нас с Машкой вывезти со всем приданым в село к родителям :), планировала на неделю. закваску запихнула в холодильник, а когда через месяц вернулась - восстанавливать уже было нечего :(

но добрые люди поделились, спасибо Танюше Дачнице - очень ароматная закваска!

а МарьПална да - еще тот понимака! :)))

[gasha_makar]

Приходи в скайп, поболтаем... :)

[lisss_s]

бегу-бегу!... :)))

[tanya_cook]

Красивый батон. А я вот с закваской никак не подружусь :( Мне даже Люлек свою давала, готовую, я, маньяк, даже ее (готовую закваску) убить смогла. :(:(:(

[lisss_s]

Тань, на закваске совсем другие хлеба - ароматище такой, не сравнимый!

жаль, что закваска так себя повела... а почему ты решила, что твоя заквасочка померла? мож, она голодная просто была?