о, это просто божественное лакомство... не знаю, почему итальянцы назвали его пряник - это не пряник, это такая конфета как метеорит, только с пряностями, и вкусная до невозможности. очень благородный вкус.
я его делаю по рецепту своей двоюродной сестры. вот уже лет 15 я его так готовлю :) потому что очень вкусно и всегда получается :) беспроигрышный вариант.