Новогоднее меню и новые серьги

[lyudik_v]

До Нового года остался всего 1 день. Меню составлено, холодильник набит продуктами подзавязку, дочь спит, а первый подарок уже ждет ее под елкой. Есть минутка немного расслабиться, досмотреть "Мастер шеф" и поделать упражнения против боков

Comments

[tiny_smiles]

Красотка!
Меню интересное!
С овощами необычно.а мусс из семги- это как?
Перепелки маленькие,но креветки то еще меньше)))) на свой вкус выбрала бы креветки) перепелок вкусно запечь в медовом (медово- горничном) соусе.

[lyudik_v]

Спасибо! Мусс из семги делается так: семга пробивается в блендере вместе с жирными сливками до однородной массы. В оригинале салат выглядел так: Помидоры с огурцами мелко порезанные выкладывались на тарелку формовочным кольцом, рядом пюрированный авокадо, а сверху на башенку - мусс из семги в виде кнелле(это нечто наподобие клецки, сформированное ложкой). Именно такая необычная подача и зацепила меня.
А ты пробовала перепелки? От курицы сильно отличаются?

[tiny_smiles]

Вроде не сложно) надо попробовать. Спасибо!
Да , перепелки беру иногда . На суп или запечь. От курицы отличается .

[kat_dallas]

С наступающим!
Сережки чудесны)

[lyudik_v]

Спасибо огромное, Катюш. И тебя тоже с наступающим. Всех благ, обаяния, очарования!

[yasya_pavlova]

Меню вкусное)
А "Мастер Шеф" наш украинский? Или у вас тоже такое шоу есть?

[lyudik_v]

Спасибо большое! Мастер шеф вроде русский, ведущие - Аркадий Новиков, Мирко Дзаго и еще кто-то третий, не помню, как зовут. Оно, не оно?

[yasya_pavlova]

У нас показали уже 4 сезона украинского "Мастер шефа", поищу теперь в инете ваш))) Я такие передачи люблю)

[lyudik_v]

Еще Адская кухня есть,это среди профессионалов, в отличие от Мастер шефа. И как раз украинская. Там ведущий арам Мнацаканов. Не смотрела?