лохматые закуски
у меня опять сил только на подразниться...
Сегодня в школе вместе с шефом готовили для школьного мероприятия закуски, среди которых было лохматое чудо -- бланшированный и потом обжаренный во фритюре тимус (зобная железа, "сладкое мясо", панкреас):
Тимус обваливаем в муке, макаем в яйцо, панируем в нарезанном в лапшу тесте фило.
Это потрясающе вкусно и потрясающе эффектно!
В мою коллекцию к:
Обманному морскому ежу
лохматому пирожку из таро
Сегодня в школе вместе с шефом готовили для школьного мероприятия закуски, среди которых было лохматое чудо -- бланшированный и потом обжаренный во фритюре тимус (зобная железа, "сладкое мясо", панкреас):
Тимус обваливаем в муке, макаем в яйцо, панируем в нарезанном в лапшу тесте фило.
Это потрясающе вкусно и потрясающе эффектно!
В мою коллекцию к:
Обманному морскому ежу
лохматому пирожку из таро