-
Гарнир из тыквы (и/или моркови)
Если взять грамм 250 тыквы, очистить от кожи, порезать брусочками, добавить к ней пару столовых ложек лимонного сока, чайную ложку сахарного песка, половину чайной ложки соли (или поменьше), пару зубчиков крупно нарезанного чеснока, оставить на пару часов, а потом быстро обжарить, то получится отличный гарнир к отварному мясу или птице. -
Салат с брокколи и цветной капустой
Сначала надо приготовить заправку, потому что она должна постоять, напитаться. К паре столовых ложек оливкового масла добавить столовую ложку лимонного сока (кислоту можно регулировать по-вкусу) Очистить зубчик чеснока, разрезать его пополам и удалить серединку. Положить чеснок срезом в масло, немного надавить на него вилкой несколько раз и ( Read more... ) -
Утка с яблочным соусом
Понадобится:
Упаковка утиного филе - 500-600гр
Луковица средняя - 1шт
Яблоко кисло-сладкое - 1шт
Соевый соус - 1/4 стакана
Уксус рисовый - 1ст.л.
Цедра 1 апельсина
Херес/виски/коньяк - 2-3ст.л.
Соль, черный перец, паприка.
( Read more... ) -
Пирог из лаваша
Ингредиенты:
Лаваш - 1-2
Фарш говяжий - 300гр
Сыр адыгейский - 1/6 круга
Сыр твердый - 50гр
Масло сливочное - 50-70гр
Яйцо - 1шт
Приготовление:1. Лаваш рвем руками на небольшие квадраты ( Read more... )
