Ищу рецепт супа

[josta14]

Привет всем ) Года 2 назад, в каком-то посте про еду или в пятничном давали рецепт томатного острого супа. Густого типа рагу. Помню, что сперва тушилось все в сковороде, а потом закидывалось в кастрюлю уже. Автор писала, что это их любимый зимний суп. Если у кого сохранился рецепт, поделитесь! Метки добавлю с компа.

Запись сделана с помощью m.

Comments

[lenivaja_koshka]

Томатный не вспомню, но вот этот по описанию очень похож

[ksusha_kseniya]

Это похоже на Турецкий суп невесты по описанию

[marinaceae]

Оригинальный он прекрасен. Единственное, что мне не лень приготовить лично для себя. Все стамбульское путешествие было - несите две пиалки!

[josta14]

Чем-то похоже, может это и он ) спасибо огромное! Просто не помню там чечевицу, но кто ее знает, вдруг она там и была ))
У меня был сохранен рецепт, но и комп и телефон с тех пор пережили хард ресет и форматирование )

[ruki_po_shvam]

я уже полчаса обновляю страницу в надежде увидеть рецепт томатного супа...так захотелось попробовать, погода прям располагает к потреблению густого и горячего.
чтобы скрасить ожидание, готова поделиться супом-солянкой, первый раз готовила, получилось фантастически вкусно. бульон говяжий сварила, на сковородке обжарила томатную пасту с порезанным луком, порезала ветчину, охотничьи колбаски и буженину (по 250 гр. каждого вида), а также вареное мясо, из которого бульон варила, мелкие маринованные огурчики туда же настрогала, полбаночки каперсов, половинки оливок, вскипятила...дольку лимона уже в тарелку каждому.

[josta14]

Спасибо! Да. Именно погода располагает )) завтра буду готовить всякое )

[dana_steel]

Вот буквально вчера тоже варила. Я ещё гвоздику в бульон кидаю и в почти готовый суп немного маринада от огурцов лью.

[furia_guapa]

У вас дети такоэ едят?

[dana_steel]

У меня такое ощущение, что про рецепт супа писала tikkyray.

[tikkyray]

Не, я как раз сюда пришла прочесть про волшебный суп.

Но у Оксаны Путан есть рецепт томатного супа с рисом, мясом и чесноком, в который лично я фигачу еще маслины и который делаю погуще (и мяса побольше кладу, типа как в похлебку-рагу)... Так. Надо купить маслины срочно.

[josta14]

Опознала его в первом рецепте ))

[nikastern]

Лук порей обжарить с оливковым маслом и итальянскими травами из пакетика, помидоры ошпарить, шкурку снять, кубиками и в кастрюлю к луку, набить полную кастрюлю, воды не добавлять, тушить, когда будет готово - блендер, соль и лимонный сок для баланса вкуса, есть с сметаной вкусно.

[josta14]

Спасибо )) у меня куча мороженых помидоров, без шкурки они вполне заменяют свежин как раз :D

[nikastern]

Он ооооооочень вкусный. Главное, добавлять лимонный сок в конце и пробовать, чтобы поймать правильное количество. Ну и чем больше оливк масла - тем вкуснее и калорийнее 😋