Кулинарный пост

[olga_moskowska]

Предновогодний-1.
Что думаете готовить?

Comments

[alvainaa]

Мне надо как то приготовить всего, видимо в морозилку, чтобы не готовить все эти 14 дней. Котлеты, ежики, пельмени метут отлично, но я их видеть не могу, не то что лепить. Чего бы еще сытного и то что просто можно достать и приготовить.

[cecy9sleeps]

Лазанья?

[alvainaa]

Да думала про нее, нужно форм из фольги купить, а то та единственная в которой я готовлю мне часто нужна для других нужд. Или прям готовую морозить? Надо подумать.

[cecy9sleeps]

Не знаю, мне кажется, вкуснее морозить "сырую", а потом допекать. Но я теоретически, сама так не делала. Ещё туда же мусаку, пастуший пирог, гратен.

[hertenlaan]

На сам праздник - boeuf bourguignon, оливье (это святое), witlof (типа цикорий?) в духовке со сливками, все остальные 15 человек - кто что принесёт. Торт - медовик, печёт подружка. Oliebollen - типа пончики.

[spetan_vasilyev]

О, вчера только пересматривали Джули и Джулию, вспоминали это блюдо сложносочиненное :)

[hertenlaan]

Давайте ветку оливье! На тему - я добавляю тёртое яблочко 😉

[linn77]

Я яблоко режу))
Еще люблю и маринованные, и свежие огурцы в оливье. И только с говядиной.

[hertenlaan]

А насколько мелко режете и какое? Зелёное? Я тоже два вида огурца, а мясо - курицу и колбасу. С говядиной - это же уже Столичный салат?

[linn77]

Режу зеленое Симиренко или Гренни Смит чуть мельче всего остального.
Столичный наоборот вроде с курицей и только с солеными огурцами, не?

[dictata]

Утку с клёсами) ещё красную капусту

[angarka233]

Научите пожалуйста готовить утку. Муж хочет на новый год

[nice2200]

Ему только запеченая?
Или тушеная в собственном соку с черносливом тоже подойдет?

[angarka233]

Любая

[linn77]

Предвкушаю прошлогодний оливье на завтрак 1 января)))

Сделаю ростбиф. Прям прижился он в нашей семье.

Больше будет закусок. Канапе, не побоюсь этого слова))) С икрой, с паштетом, с тем самым ростбифом.

И игристое, много игристого
Идем с подругой на дегустацию игристых вин в субботу, может что-то новое для себя открою.

[hertenlaan]

Ой, это мой любимый момент в празднике. 1 января, оливье весь день.

[nat_sunny]

Шуба ж ещё!

[hertenlaan]

А Шубу, если бывает, очень быстро съедают 🫤