(no subject)
А я всё болею... а так как болезнь болезнью, а обед по расписанию, то продолжаю болеть у плиты...
На днях попробовала освоить выпечку бриошей. Формы у меня уже давно есть... я в них кексы люблю печь... и рецептов бриошей я насобирала "вагон и маленькую тележку", но вот всё руки что-то не доходили... Вообщем, дошли наконец-то.
Однако, скажу я Вам... нелегкое это дело печь бриоши. Не получаются они у меня пока ровненькими, а получаются смешные, похожие на носатых гномов:)) две бриоши умудрились даже сростись "носами", как влюблюнные в страстном поцелуе. :))))
Но на вкус это никак не влияет - вкусно очень получается. ;)) Рецепт взяла у Наташи
nschatzi ... Натуль, спасибо, что сподвигла меня на этот подвиг!!!!
Вот что у меня получилось...это самая красивая бриошка, между прочим...
Далее по плану... а может по желанию... у нас был... ещё даже остался чуть-чуть;))) легендарный торт "Крем а"ля Крем" от Сони
buxgalter_sofia , который уже готовят во всём мире ;))) Я вот тоже сподобилась;)
Сонь, вкуснооооооооооооочень!!! А ещё быстро, легко, красиво и необычно;)) Спасибо за рецепт!
А ещё я занималась спасением яиц...куриных;) Это муж со старшей дочей так в магазин сходили... упаковку яиц успешно... вдвоём!... донесли до квартиры и, даже, внесли в неё... но тут Соню что-то заинтересовало, и она, не глядя... со словами: "держи"... отпустила пакет с яйцами, а папа поймать не успел... итог плачевный: из 24 шт. пять рабились совсем... вот их-то я и спасала. Три желтка я использвала в Матрушки:))... и у меня осталось 5 белков и 2 "лопнувших" желтка в одной банке.
Я решила испечь флонярд от Иры
chadeyka , а так как у неё есть целых два вкуснейших рецепта флонярда, то я не долго думая... потому как выбрать не могла... совместила оба рецепта в одном, т.е. что-то взяла из одного, а что-то из другого... и не пожалела... получился очень вкусный Миндальный флонярд с грушами и яблоками.;)))
