Мои секреты превосходных панкейков

[mariter]

Мне очень нравится готовить на завтрак традиционные русские блины, знакомые с детства оладьи и очень популярные сегодня американские панкейки. Оригинальный рецепт последних предполагает пшеничную муку и пышность за счет разрыхлителя, однако я пеку панкейки из разных видов муки, тонкие и толстые, с яйцами или с бананами вместо них. И сегодня делюсь

Comments

[pepelnaya]

Я вот как раз по базовому рецепту пеку, иногда добавляя ягоды или фрукты) А обычную муку можно спокойно заменить другой, и по пышности уступать не будет)

С бананом не пробовала, надо будет сделать;)

[mariter]

я тоже из самой разной муки пеку, и мне, кстати, и тонкие панкейки очень нравятся)

[raketanamars]

давно хочу их попробовать!) спасибо за рецепты)

[mariter]

на здоровье) попробуй обязательно!

[raketanamars]

Ты получила мою открытку кстати?)

[mariter]

да, спасибо! извиняй, что закрутилась и забыла сказать о получении)

[just_irony]

Ооо, я их вообще полюбила в последнее время, часто делаю - по базовому рецепту, только беру кефир вместо молока, получается ещё пышнее. И вкуснее :) И оказалось, что я соблюдаю все секреты, даже сковородочка имеется ))) соседкина.

[mariter]

сковородочка - мммм... а я на обычной жарю и получаются панкейки иногда такими, что Паша зовёт их грибами)

[ullianika]

о, спасибо ) надо будет попробовать сделать )

[mariter]

на здоровье) думаю, тебе понравится - просто и вкусно

[mariter]

расскажи потом, понравилось ли