-
Новый хлеб
Мои эксперименты с выпечкой хлеба продолжаются. Останавливаться уже совсем не хочется, да и домашние даже не смотрят в сторону магазинного хлеба. Меня это радует. Вот только, ни как не соберусь сделать закваску, что-то боязно, хотя понимаю, что надо просто начать ее делать да и все, а по ходу разбираться.
Ну, а пока очередной хлеб в стиле, наверно, ( Read more... ) -
О муке
Недавно я зделала небольшой заказ различной муки.
Подумав, решила сделать небольшое описание по видам муки, чем полезна та или иная мука.
( Read more... ) -
Очередной эксперимент с хлебом
На выпечку хлебя я подсела окончательно. Чем больше я читаю, тем больше понимаю, сколько я еще не знаю и как много хочется узнать, понять.
Мечтаю поработать, вернее поучиться бы, у какого-нибудь настоящего пекаря в живую, это было бы потрясающе.
Но пока приходится самой, на глаз так сказать, на ощупь вертуальную, по фото. Но Слава Богу и за это.
В ( Read more... ) -
Творожный кексик с цукатами
Моя старшая дочурка сегодня дома, отдыхает. Вчера был последний звонок. Саша осталась довольна. Теперь у нее первый экзамен 30 мая, а пока относительный отдых.
Просила сладкого к чаю, она как дома, так обязательно, что-то пеку сладкого. И на этот раз был творог, поэтому кексики творожные. Да и люблю я творожную выпечку.
( Read more... ) -
Помогите пристроить котенка!
Originally posted by funtik_funtia at Помогите пристроить котенка!
Вчера на стоянке друзья нашли котенка. Пушистый и очень красивый мальчик! Заднюю правую лапу поджимает, но бегает не смотря на это очень быстро. Ищем для него любящую семью, которая о нем позаботится и будет любить. Котенок диковатый, забивается в безопасные места и сидит там. На кошек никак не ( Read more... ) -
Сделала новые плитки и бальзам для губ
В субботу еду на день рожденье и решила наделать девчонкам призентиков.
Небольшие гидрофильные плитки, так на раз
( Read more... ) -
Хлеб на опаре от Ирины
Очередной хлебушек. Спасибо Ирине, http://harrybo.livejournal.com/, за ее универсальную опару и советы.
Все сделала по ее рецепту, кроме багетов, сделала не багеты, а просто хлеб преимущественно из цельнозерновой муки, ржаную пока не приобрела. В составе темное пиво, еще сухой порошок тыквы, свеклы и топинамбура, и семечки тыквы и подсолнуха.
( Фото внутри ) -
Цельнозерновой хлеб
Тема хлеба, вернее его выпечки меня совсем увлекла, чем больше я читаю, тем больше понимаю,что ничего не знаю.Это целый мир,живущий по своим правилам и он так многогранен, что кажется невозможно все это запомнить. Сколько вариантов хлеба,заквасок, рецептов, разных техник, просто потрясающе интересно. Я вся в это погрязла,чему только рада. Буду ( Read more... ) -
Массажные плитки или твердый крем для рук
Сделала на кануне массажные плитки. Спасибо Танюше-Фунтии,( http://funtik-funtia.livejournal.com/ ) она просто кладезь энергии и источник вдохновения, по крайней мере для меня. За что ей огромное спасибо и низкий поклон. Иногда,читая сколько она всего делает, восхощаюсь ее трудолюбием и умением все успевать. Танюшка я очень рада, что познакомилась ( Read more... )
