Линцерский торт

[masha_nemova]

Этот пирог долго не давал мне покоя. Несмотря на название "линцерский торт", в моем понимании это именно пирог. На аутентичность этот рецепт не претендует. К тому же за те 300 лет, которые прошли с тех пор, как этот торт появился в венском городке Линце многое в рецепте менялось и переиначивалось. Я считала, что линцерский торт и печенье

Comments

[dreamer331]

Интересная версия, но местные голосуют за красносмородиновое желе. Вишня в Австрии, простите, очень редкий продукт, только черешня, да и та привозная. Так что французский кулинарный институт явно был не прав :)

[masha_nemova]

что не делает их рецепт менее вкусным ;) спасибо!