Канчеллоне Бергамаска
Так как Питере пиццу можно съесть чуть ли не на каждом углу, а при желании найдутся лазанья, минестроне и пр., то я не рассчитывал в этой поездке наткнутся на совершенно экзотические блюда. Экзотики и не встретилось. Но в кафешке на центральной площади Бергамо съедены вот такие бергамские пельмешки, вместо сметаны обильно политые оливковым маслом с тёртым пармезаном.
(C) Фотографии Федотова Валерия Павловича ( matholimp ) 5 января 2015г.
В продолжение http://matholimp.livejournal.com/1444802.html , http://matholimp.livejournal.com/1444552.html , http://matholimp.livejournal.com/1444189.html , http://matholimp.livejournal.com/1444013.html , http://matholimp.livejournal.com/1443746.html , http://matholimp.livejournal.com/1443579.html , http://matholimp.livejournal.com/1443231.html , http://matholimp.livejournal.com/1442851.html , http://matholimp.livejournal.com/1442805.html , http://matholimp.livejournal.com/1442395.html , http://matholimp.livejournal.com/1442065.html , http://matholimp.livejournal.com/1441984.html , http://matholimp.livejournal.com/1440705.html , http://matholimp.livejournal.com/1440189.html , http://matholimp.livejournal.com/1438193.html , http://matholimp.livejournal.com/1437438.html и http://matholimp.livejournal.com/1436974.html и др.