Вареная пицца. Или все же в пароварке?

[fiisi]

Такую пиццу вы еще точно не видели.
"Вареный" вариант даже я боюсь повторить, а вот пиццу на пару в зожном кафе с голодухи даже почти съели, теперь ею детей пугаю)

Comments

[yulapskov]

Я бы уже на томатном соусе устала.

[baqz]

>Адепты пароварок есть?
Есть. Там вообще пароварить всякие изделия из муки - дело странное. Нормально завариваются только низкотемпературные запеканки из творога, в которых творога больше, чем муки. Да и час - это не много, с учётом того, что пароварка выходит на режим минут за 20. То есть яйца вкрутую будут вариться минут 30, а если меньше - то они будут не совсем крутые.

[fiisi]

В моей пароварке яйца варятся минут за 10-15 с начала старта, плюс минут 10 они доходят-остывают.

Даже куриное филе я ставлю на два раза по 10 мин.

А кукурузная мука себя там тоже странно ведет? не пробовала еще.

[lonelyphantom]

Манты - тоже изделия из муки, а отлично пароварятся.
А вот пиццу делать - это извращение какое-то.

[fiisi]

В мантах тонкое тесто.

[dom_zay_lesh]

8 чашек томата? Наверно 8 ложек(200г) . Однако этот косяк вполне характеризует рецепт

[ryzhaya_kysya]

Почему сие пицца? Запеканка

[fiisi]

"Художник так видит".

[lubastic]

Ну вообще вода в кастрюле или там пароварке - волшебный "индигриент". В нее, родимую, особливо если в кипящую, чо ни закинь, так все получится вареное... Другой вопрос - зачем варить пиццу?