-
Мороженое из наваги
Сегодня попробовала. Завтра у нас начинается фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко», в ресторанах-участниках будут подавать жареху из наваги или корюшки (писуча, зубаря или малоротки) по фиксированной цене - и авторские блюда из зимней рыбы. Вот одно из авторских - мороженое из наваги.
( Read more... ) -
Вода да мука:)
Ну на самом деле там еще мед, сахар, растительное масло, какао, соль-сода, ванилин.
Но ведь реально кекс как бы из ничего, а получилось очень вкусно!
Вчера уже вечером испекла, на все про все - 40 минут, с выпечкой.
( Read more... ) -
Рыба моя
Очень люблю макроруса, он фактически без костей, только центральный хребет, да и тот после готовки как хрящ, знаю тех, кто этот хребет съедает, чистый коллаген же.
А еще его в рукав или фольгу со специями засунул - и никаких проблем, еще и бульон на выходе дивный.
В общем, макрорус я даже чистить от чешуи готова, а я это просто терпеть не могу.
( Read more... ) -
Приют музыки и вдохновения
Пять лет назад у нас начал работу Приморский филиал Центральной музыкальной школы - Академии исполнительского мастерства. У нас готовят музыкантов для всего ДФО, ну и не только.
Два года назад они переехали в специально построенные на Русском корпуса.
И вот появилась возможность побывать там на экскурсии.
( Read more... ) -
Важное решение
А пусть елка стоит до Восточного нового года!
Вот!
А вы как? Убрали уже?
-
Кино
Все вместе, с сестрой, зятем, племяшками сходили на "Финист - первый богатырь" (вот профдеформация, хотела возрастной ценз поставить, на автомате).
Мне фильм понравился. Какой-то он... менее голливудский, что ли, менее подражательный, что меня сильно бесило во многих детских фильмах. На этот же раз я во время просмотра ни разу не испытала ( Read more... ) -
Вот он уже пришел - еще вчера
Уже второй год я выпадаю из общих рассказов о том, кто что готовит на новый год:) Потому что не готовлю:)) «Оливье» я заказала в кафе, я там уже третий год заказываю салатик (и- или) горячее к НГ. А на горячее купила полуфабрикат - цыпленка в маринаде а-ля «цыпленок табака», их отлично делает одна фирма, разморозь, сунь в духовку, и все! Ну, я ( Read more... )
