Мой ответ Поварёнку
Девачки!Уверена, сюда заглядываете. Отлично.
Рецепт 1.
Удивительный, чудесный, креативный. И главное - НОВЫЙ. Первый раз вижу такой рецепт.:))))
Дубовое Нежное мяско с маянезом картошечкой
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Описание: Нежное, очень вкусное мяско с румяной картошечкой под сырной шапочкой. Ну очень вкусно. Муж сказал, что можно язык проглотить...
Ингредиенты для "Нежное мяско с картошечкой"
Свинина - 350 г
Картошка - 700 г
Сыр - 100 г
Томат-паста - 50 г
Майонез - 50 г
Луковица - 1 шт
Соевый соус - 30 г
Соль (по вкусу)
Рецепт "Нежное мяско с картошечкой"
Мясо готовим с вечера. Чтоб ночь постояло в маринаде. Кусок свинины без жира и пленок режем на небольшие кусочки. Добавляем соль, специи, горчицы немного, томатную пасту, майонез. Лук режем полукольцами и добавляем к мясу. Перемешиваем. Подливаем соевый соус. И ставим в холодильник на ночь.
На след. день чистим картофель. Трем на терке чтоб получились тонкие кружочки. Обжариваем в сковороде до полуготовности, до румяной корочки.
Мясо выкладываем в форму, добавляем немного масла и в духовку при 180 град. Через 40 мин. достаем. У мяса должна появиться корочка. Сверху выкладываем картофель. И снова в духовку еще на 20 мин. Затем посыпаем тертым сыром и еще на 10 мин.
Аромат обалденный. А вкус еще лучше. Приятного аппетита!
Кто вам сказал, что замочив мясо в маянезе, милые дамы, оно станет вкуснее?
Уберите из этого рецепта маянез и сыр. И это можно хоть как-то спасти. А иначе блевотина и нямка, как и многое другое на вашем сайтe. Да, мадам, вы забыли в рецепте указать МАСЛО и специи. Боюсь, что под специями подразумевается очередная гадость. И ещё. За 70 минут мясо просто станет дубовым.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/24026/
Рецепт 2.
IDEM.Та же гадость, обмазанная маянезом.
Сочная курочка
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Описание: Очень вкусная, сочная курочка с картофельным гарниром.
[просмотров - 392]
Ингредиенты для "Сочная курочка"
Окорочок куриный - 4 шт
Картофель - 8 шт
Майонез - 1 пач.
Сыр - 200 г
Приправа
Рецепт "Сочная курочка"
Куриные окорочка (если большие) делим на три части.
Готовим соус:майонез, соль, приправы(любые какие вам нравятся). И обильно обмазываем им окорочка.
Картофель чистим, ражим кружочками 1 см. толщиной.
На противень кладeм пекарскую бумагу. На неe выкладываем картофель, солим.
На картофель кладeм окорочка и посыпаем тeртым сыром.
Ставим эту красоту в духовку примерно на 30 минут.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/24003/
Красоту эту спасти можно, убрав сыр, маянез и дурацкие приправы.
Например просто обмазав курицу оливковым маслом, чесноком и розмарином (если розмарина нет, можно перушки добавить, куда уж дешевле)
Рецепт 3.
Рыба "Ночная фантазия"
Вот уж ночной ужас. ЗАЧЕМ ЭТО фотографировать?
Описание: Это блюдо пришло мне на ум в 11 вечера, что для меня уже почти ночь. Отсюда и название.
Мясо с грибами мне надоело, вот я и сделала рыбку с пряным соусом.
[просмотров - 239]
Ингредиенты для "Рыба "Ночная фантазия""
Рыба (филе, у меня - пангасиус) - 500 г
Лук репчатый (большой) - 1 шт
Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 бан.
Майонез - 100 г
Зелень свежая (любая, которая больше по вкусу. У меня петрушка.) - 1 пуч.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Горчица - 1 ч. л.
Рецепт "Рыба "Ночная фантазия""
Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка обжарить. К луку добавить шампиньоны, немного потушить.
К луку и грибам добавить нарезанное небольшими кусочками филе рыбы.
Пока рыбка жарится - смешать майонез, перец, горчицу и мелко нарубленную зелень.
Кстати, на заметку: у меня вместо перца была приправа "крошка паприка".
Когда рыба будет уже практически готова, смешать ее с соусом, посолить.
Тушить до готовности.
Приятного аппетита!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/24002/
В следущий раз если в ваш ум придёт ещё подобное, держите его при себе. Таких рецептов я могу вам нагуглить тясячи. Под копирку.
Не портите рыбу маянезом!Это же кощунство!И дурацкой приправой.
Рецепт 4.
"Шуба короля"
Количество порций: 4
Описание: Запеченное слоями удовольствие, в чистом виде =)
[просмотров - 387]
Ингредиенты для ""Шуба короля""
Свинина ( (я брала лопатку)) - 400 г
Картофель - 4-5 шт
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 шт
Грибы шампиньоны - 3-4 шт
Помидор - 1 шт
Горчица - 1 ст. л.
Майонез
Молоко - 300 мл
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сыр
Специи (На ваш выбор (я брала смесь перцев, хмели-сунели, сушеная зелень))
Рецепт ""Шуба короля""
Режем мясо тоненькими ломтиками. Складываем его в миску добавляем туда немного горчицы и ложку майонеза, солим, перчим. Отставляем в сторону, пока занимаемся другими продуктами.
Чистим картофель и режем его ломтиками. Отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности.
Трем морковь на терке, нарезаем лук кольцами, чеснок тоже мелко режем.
Обжариваем мясо до легкой золотистой корочки (до полуготовности).
Добавляем к мясу порезанный зубчик чеснока и жарим 30 сек. (чтобы мясо взяло запах чеснока). Добавляем остальные овощи.
Отдельно подрумяниваем порезанные шампиньоны.
Делаем соус: молоко смешиваем с ложкой майонеза и специями, добавляем туда порезанный зубчик чеснока и поджаренную (на сухой сковороде, как для жюльена) муку (когда мне лень поджаривать - кладу обычную.) Перемешиваем.
Выкладываем на дно посуды для запекания половину картофеля.
Сверху кладем мясо и овощи
Далее выкладываем еще слой картошки, сверху кладем грибы и заливаем все это соусом.
Трём на терке сыр , маринуем в маянезе - очередной креатив, да?В помойку!
Дамы!Вспомните что мы состоим из того, что едим!Вам хочется быть похожими на маянез и нямки?Вы хотите иметь больные печень, поджелудочную, желудок, кишечник, полный непонятно чего, целлюлит, диабет?Вам плевать на ваше здоровье, так хоть не плюйте на здоровье ваших детей и близких!Так готовить невкусно!Так готовить неправильно!Так готовить просто нельзя!
Что касается вашего сайта и ваших попыток меня обидеть. Мне плевать абсолютно на всё то, что вы там сказали и написали. Если ссылки на наше сообщество и мой ЖЖ помогут людям, я буду только рада. Даже если 2 человека придут сюда или ко мне, это уже большая победа. Поэтому все те гадости, которые вы там насочиняли пойдут только вам во вред!
Да!Кто там интересовался ем ли я такую помоeчную еду? Я вообще не ем маянез ваш любимый, ни в каком виде. А уж тем более жареный.
Кто может хочет помочь реанимировать хрючево, милости прошу. У меня особо времени нет на это.
О жареном маянезике читать здесь:
http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/27567.html
Ещё ссылки!
Как нельзя готовить шашлык. Подробно:
http://community.livejournal.com/easycooks/604989.html
Мясо по-французски:
http://community.livejournal.com/easycooks/638010.html?thread=14310202#t14310202
О покупном маянезике:
http://community.livejournal.com/easycooks/549901.html?thread=11952141#11952141
http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/148766.html?thread=4139294#t4139294
UPD:Если первый вариант не хоронить в майонезе, а просто запечь свининку под слоем лука и тонко порезанной картошки (добавить черный перец, тимьян и немного масла) - вполне так достойное блюдо получится
Второй вариант - маянезик там ни к чему, если духовка дерьмо и в ней все пересыхает - можно форму с курицей и картошкой укрыть фольгой. Обмазывать курицу ничем не надо, в куриной кожице и мясе достаточно жира и на саму курицу, и на картошку. Если уж так припекло на сырик - то посыпать блюдо оным уже при подаче на стол, на горячем блюде он как раз успеет подплавиться до нужной кондиции.
venome