О превратностях судьбы

[micromegasus]

Зашли с соседкой-албанкой в Германии в греческий ресторан, и нам принесли блюдо от шеф-повара - офигенные овощи-гриль с очень вкусным мясом, и угостили ликёром. И всё потому, что владелец ресторана тоже из Албании. Теперь мечтаю зайти за границей в украинский ресторан и получить хотя бы компот за то, что я тоже из Украины :)

Comments

[iiryna]

Что-то я ни разу не попадала в украинский ресторан за границей. Видимо, мало хожу по ресторанам. Но мне кажется, что у украинцев за границей либо нет денег на собственный ресторан, либо нет традиции, что ли, держать ресторан в качестве своего мелкого бизнеса. Ну вот как в этих средиземноморских странах, когда ресторан - семейный бизнес нескольких поколений. Интересно было бы найти какую-то статистику по этому поводу.

[micromegasus]

Мне кажется, нашим соотечественникам сложно здесь держать ресторан, потому что кроме своих же никто в него ходить не будет. Иностранцы критично относятся к нашей кухне и скорее пойдут в китайскую забегаловку или сьедят турецкую шаурму, чем закажут борщ или вареники в маленькой украинской или русской кафешке.

Здесь есть очень популярный чешский ресторан, там днём и ночью толпы людей, но всё потому, что Чехия на границе с Германией и многие бывали в там и знают, что чехи готовят вкусно :)