Секреты выпечки куличей от наших друзей.

[milav]

В пасхальном ритуале важное место занимает обрядовая еда, в которую обязательно входят пасха, кулич и крашеные яйца. Самым древним из них является кулич. В память о том, что Иисус Христос, приходя к ученикам после Воскресения, Сам вкушал с ними пищу, апостолы во время трапезы не садились на среднее место за столом, оставляя перед ним часть хлеба, как будто Сам Господь невидимо присутствовал среди них.

Впоследствии сложился обычай в праздник Воскресения Христова оставлять в храме хлеб (по-гречески он называется "артос"). На этом хлебе изображается или крест, на котором виден только терновый венец, но нет Распятого - как знамение победы Христовой над смертью, или образ Воскресения. В продолжение Светлой седмицы его с крестным ходом обносят вокруг церкви, в монастырях ежедневно приносят в трапезную и оставляют на особом столе по примеру апостолов, а в субботу после благословения раздают верующим.






Сегодня предлагаю выбрать вам рецепт себе по- вкусу.
Своими рецептами любезно поделились с нами galka204,marikan ,wizarda,sarsmis,olsanka .

Рецепт для хлебопечки от Гали galka204



рецепт тут:
http://galka204.livejournal.com/224371.html?view=2796915#t2796915

Куличи от Маши marikan



рецепт тут:
http://marikan.livejournal.com/118923.html?view=4258187#t4258187

Кулич пасхальный( вкусный и простой) от wizarda




рецепт тут:
http://wizarda.livejournal.com/61907.html

Очень подробно с катинками традициональный рецепт на сайте у Максима Сырникова,а это его жж
http://kare-l.livejournal.com/
рецепт и фото тут:
http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Kulichi.html

ПАСХАЛЬНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ от Светы sarsmis




рецепты тут:
http://sarsmis.livejournal.com/52097.html#cutid1
продолжение с дополнением тут:
http://sarsmis.livejournal.com/52652.html#cutid1

Кулич пасхальный от olsanka



рецепт тут:
http://olsanka.livejournal.com/12424.html

Очень много рецептов собрала в интернете iris7-spb :
http://iris7-spb.livejournal.com/58364.html

Рецепты из архива сообщества:
1.
http://community.livejournal.com/milleidee/21883.html#cutid1
рецепты от Светы-sarsmis и Ани-anke_anke
2.
http://community.livejournal.com/milleidee/22468.html#cutid1
Пасхальная голубка - традиционный итальянский пасхальный кекс.

3.
http://community.livejournal.com/milleidee/22669.html#cutid1
Куличи.В.В. Похлебкин( "Кухни наших народов")

Выбрали рецепт? Составьте список продуктов,почитайте наши советы

http://community.livejournal.com/milleidee/22929.html#cutid1

и за покупками!Приятной вам подготовки!