Такое лобио мы между собой (я, мама и сестра) называем «сухое». А готовлю я его так:
Покупаю бутылочку (или две) хорошего красного, сухого вина, лаваш, какой-нибудь французский сыр - камамбер или бри ))) (это все пригодится) во время и позже.
Бутылку слегка охлаждаю и откупориваю, лаваш немного разогреваю в духовке, отрезаю сыр и наливаю вина.
Беру
(
Read more... )